Во всех заведениях общественного питания по всему миру используется единый стандарт размера кухонных лотков и противней — Гастронорма. Базовый размер тары — GN 1/1 (Гастронорма 1/1), 53 на 32,5 см. Далее указывается глубина посудины — она может быть неглубокой, противнем, или глубокой, баком. Остальные размеры — производные от базового, например, 2/1 (вдвое больше базы), ¼ (четверть от GN 1/1) и т. д. Где бы ни готовилось блюдо — во французском ресторане или в китайской забегаловке — можете быть уверены, что… Читать далее…

В Лувре выставлено так много произведений искусства, что если бы вы захотели осмотреть их все за одно посещение и тратили бы на просмотр каждого экспоната не более 30 секунд, вам понадобилось бы больше месяца, чтобы ознакомиться со всей экспозицией, и это при том, что вы не спали бы и не ели, занимаясь осмотром 24 часа в сутки.

Большинство сортов виски изначально не имеют благородного красновато-коричневого оттенка, которым, как янтарём, любуются ценители этого напитка. Полностью готовый напиток прозрачен, как водка или самогон. Цвет добавляют в конце производства, нагревая дубовые бочки, чтобы изнутри на древесине образовался «красный слой», благодаря древесному сахару и карамелизованным танинам. Эти вещества поглощаются виски и дают ему оттенок и привкус дуба.

Ни мигрени, ни боли от переутомления, ни, тем более, кластерных головных болей — ничего. Везунчики.

Низкие дозы, как правило, безопасны для человека, однако некоторые потребители кофеина демонстрируют устойчивую зависимость от него.

Чехия — страна с самым большим количеством искусственных прудов. Этих прудов, по-чешски называемых «рыбник» (rybník), там около 21 тысячи. Устраивать пруды чехи начали ещё в 12 веке, для разведения карпов и пресноводной форели.

Люди изобрели вино раньше, чем колесо. Собственно, изобретать ничего не понадобилось: самые ранние наши предки, охотники-собиратели, были хорошо знакомы с опьяняющим действием полежавших ферментированных фруктов. Этот вкус так им нравился, что они непрестанно искали способы изготовить такие фрукты самостоятельно и добыть из них сок.

Пол Маккартни рассказывал, что сочинил мелодию «Yesterday» во сне. Когда он проснулся, то долго не мог понять, слышал ли он эту мелодию раньше, или она ему приснилась. В течение целого месяца Пол играл мелодию разным людям, спрашивая, не слышали ли они её когда-нибудь прежде? Он долго не мог поверить, что сам сочинил её, так как мотив казался ему слишком простым и как будто знакомым. В конце концов Маккартни решился и написал слова. Песня стала… Читать далее…

«Кратковременный» дождь — это дождь, который будет идти не более трёх часов. Эта и другие фразы, придуманные работниками Гидрометцентра для прогнозов погоды, имеют вполне конкретное, а не абстрактное, значение. Например, «ожидается дождь» — это значит, что ожидаемая продолжительность дождя — как минимум 12 часов. А «без существенных осадков» переводится как «влаги выпадет не более, чем треть литра на квадратный метр».

В Индии есть деревня, «экспортирующая» мужчин-вышибал для нужд баров страны. Все мальчики этой деревни тренируются по четыре часа в день и едят высокобелковую пищу для роста мышечной массы. По достижении совершеннолетия мужчины покидают деревню и устраиваются на работу в ночные клубы и бары.

Изредка куры несут яйца без скорлупы вообще либо с мягкой скорлупой. Очевидно, это происходит по причине недостатка кальция в организме курицы. В Англии такие яйца в народе называют «ветряными», так как, согласно поверью, курица, снёсшая подобное яйцо, была оплодотворена не петухом, а ветром. Узнайте самые важные факты о яйцах, которые Росконтроль рекомендует знать каждому.

Технически каждый «укол» тату-машинки создаёт колотую рану, которая может быть инфицирована. Поэтому многие материалы, используемые в процессе работы над тату, одноразовые и упакованы в стерильную упаковку. Кроме того, не одноразовое оборудование должно дезинфицироваться перед процессом (чаще всего для этого используется автоклав). Обязательно обращайте внимание на чистоту в салоне, если решите сделать татуировку, и не пользуйтесь услугами мастеров, халатно относящихся к стерильности инструментов.

Никогда не пейте кофе до еды! Во-первых, кофе раздражает слизистую желудка, что грозит целым комплексом проблем — от изжоги до гастрита и язвы. Во-вторых, кофе расслабляет мышцы кишечника, ухудшая перистальтику. Обратите внимание: после чашечки кофе натощак вы неизменно чувствуете позыв сходить в туалет, и это может повторяться несколько раз в день.

Зачем стюардессы перед посадкой требуют опустить столики и открыть иллюминаторы? Столики затрудняют выход пассажиров из самолёта в экстренной ситуации. А через иллюминаторы служащие аэропорта смогут заметить огонь, если при посадке в салоне вдруг начнётся пожар.

Если вы зарегистрированы на Gmail, то ваши письма постоянно автоматически сканируются. После сканирования система узнаёт, что вам интересно и какие товары и услуги вы точно купите. В итоге Gmail составляет по каждому пользователю обширную картотеку, которая используется для контекстной рекламы, рассылок и прочей рекламы. В следующий раз, когда увидите очередное рекламное объявление, которое точно попало в ваши интересы, вспомните, о чём были последние ваши письма.

Миф о том, что если вы притронетесь к птенцу, выпавшему из гнезда, то птицы-родители больше не будут взаимодействовать с ним из-за вашего запаха — полная чушь. Вы когда-нибудь нюхали дикую птицу? Они плохо пахнут. И вряд ли маме-птице есть дело до оттенков запаха её малыша, когда речь идёт о спасении его жизни. Птенцы выпадают из гнёзд, это факт, но в природе это бывает нередко, так что ваша задача, если вы нашли такого птенца, — переместить его поближе к деревьям… Читать далее…

Помидоры собирают зелёными, а перед тем, как упаковать, обрабатывают газом этиленом. Под воздействием этого газа зелёный томат постепенно приобретает сочный красный оттенок. Таким образом, в магазины овощи приезжают спелыми. Однако газ никак не сказывается на вкусе, меняя только окраску томатов. По этой причине томаты из магазина, которые подверглись обработке этиленом, зачастую безвкусные. Вкусовые качества остаются на уровне незрелых плодов, так как на химические процессы, не затрагивающие цвет, этилен не влияет.

Когда кто-то тонет, он не кричит и не зовёт на помощь. Для того, чтобы издать звук, нам нужен воздух в лёгких, а чтобы крикнуть, необходимо сделать глубокий вдох. К сожалению, процесс утопления предполагает, что у вас нет возможности вдохнуть, так как лёгкие наполнятся водой. Вы можете утонуть буквально на глазах своих близких, не имея никакой возможности позвать на помощь. Помните об этом, когда находитесь на пляже: тонущие не кричат.

На Аляске есть необычный город Уиттиер. Его уникальность заключается в том, что почти все жители живут и работают в прямом смысле под одной крышей. Всё население города — почти 200 человек — живёт в 14-этажном здании, которое раньше было армейской казармой, построенной в 1956 году. Выше и больше дома на Аляске нет. Здание, которое называется Begich Towers, вмещает полицейский участок, клинику, два магазина, церковь и прачечную. Иногда жители даже не переодевают домашние тапочки… Читать далее…

В природе не существует вида «сова». Мы называем так всех птиц отряда «совообразные», которых насчитывается более двухсот видов: филинов, сипух, неясытей, совок, сычей, сплюшек и т. д. Есть среди них и птицы семейства «настоящие совы»: рыбные совы, ушастые совы, неотропические совы, даже смеющиеся совы, но ни один вид из этого семейства не называется просто «сова».