Ещё лет пятнадцать назад все пили, в основном, чёрный чай, ну и зелёный иногда можно было встретить, и на этом всё. А сейчас в магазинах такое разнообразие чаёв и чайных напитков, что глаза разбегаются. Читать далее…

Дети любят тащить в рот всякую гадость, но этот молодой человек прям-таки образцово ужасно питался на протяжении нескольких лет. Основу его рациона составляли чипсы, белый хлеб, колбаса и другие вредные переработанные продукты, которые можно встретить в супермаркетах и ресторанах быстрого питания. Он упорно отказывался есть что-либо, кроме пищевого мусора, и в возрасте 14 лет заполучил хроническую утомляемость. Читать далее…

«Фу, бананы потемнели, выбрасываем» — вы шутите?! Когда бананы коричневеют, они достигают пика своей полезности для нашего здоровья. Они слаще, вкуснее, насыщеннее антиоксидантными веществами, чем жёлтые или незрелые зелёные бананы. Кроме того, их проще переваривать, в том числе людям с раздражённым кишечником. Читать далее…

Кошачьи усы, по-научному именующиеся «вибриссы», очень чувствительны. Это главный сенсорный орган кошки, при помощи которого она получает массу информации об окружающем мире: температуре, направлении ветра, наличии препятствий и т. д. Кошка чувствует каждое прикосновение вибрисс к какому-либо предмету, так как это даёт ей некую информацию. Читать далее…

Наш мозг не знает разницы между настоящим сахаром и искусственным подсластителем. Когда вы пьёте диетическую колу без сахара, он чувствует сладкий вкус и начинает готовиться к приёму и обработке глюкозы, то есть производить и выбрасывать в кровь гормон инсулин. Без инсулина мы не можем превратить молекулу сахара в чистую глюкозу, необходимую для деятельности мозга. Читать далее…

Имитация крабового мяса на упаковке крабовых палочек обычно обозначается кратким загадочным словом — сурими. Но что это значит? Это вид рыбы?.. Читать далее…

Из школьной программы биологии мы знаем, что человеческое тело состоит из воды минимум наполовину (55–60% для взрослых женщин и мужчин соответственно, 80% для новорожденных младенцев). Можно представить себе эту воду в коже, мышцах, внутренних органах, но скелет обычно выглядит довольно сухим, не так ли? Читать далее…

Хотя авиаперелёты в целом безопасны, с вами всё же могут происходить определённые неприятные вещи на высоте несколько тысяч метров. Они обусловлены, в основном, двумя главными факторами: изменением атмосферного давления и падением уровня влажности воздуха. Вот что именно может беспокоить вас во время полёта. Читать далее…

Если задать кому-нибудь этот вопрос, в ответ вы обязательно услышите предположение, что мы делаем это для того, чтобы запомниться счастливыми. Логично, но кто решил, что мы должны запоминаться счастливыми? И разве улыбка — это однозначный показатель счастья? Честно говоря, куда чаще она выглядит натянутой и вымученной на фото, чем по-настоящему счастливой. Читать далее…

Такие лекарства, как ибупрофен, кетопрофен, ацетилсалициловая кислота, анальгин, диклофенак, а также препараты на их основе относятся к так называемым НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты). Эти средства эффективно справляются с болью и лихорадкой, но к сожалению, они токсичны для почек. НПВП снижают почечный кровоток, формируют рубцы и в перспективе их бесконтрольное употребление ведёт к почечной недостаточности, то есть полному отказу этих органов.

Возможно, вы из тех людей, которые не исключают, что растения могут иметь какое-то подобие разума и/или чувств. Что ж, если это так, то не исключено, что вы правы: есть совершенно неоспоримые доказательства того факта, что деревья «разговаривают» друг с другом, обмениваясь информацией, важной для выживания. Например, о качестве воздуха, или дефиците некоторых питательных веществ в почве, или о том, что дятлов нынче многовато развелось, или о том, что зайцы совсем обнаглели и обкусали… Читать далее…

Токио, Япония. Трудно поверить, но в этом городе проживает куда больше людей, чем во многих странах, а именно 37,4 миллиона человек. И это даже при том, что население слегка сократилось в прошлом, 2018-м, году! Впрочем, сократилось оно только на 0,09%, ерунда, в общем-то. Ожидается, что если текущий темп роста города сохранится, к 2030-м годам всё население планеты будет жить в Токио. Хм, не такая уж плохая перспектива, не так ли? Читать далее…

В целом, любая деятельность, искусственно имитирующая общественную поддержку того или иного продукта/идеи/инициативы в интернете, на телевидении или где-либо ещё подпадает под это понятие. Происходит оно от названия бренда американской компании AstroTurf, производящей искусственное покрытие для стадионов, имитирующее траву. Читать далее…

Точнее, 2,11 секунды. Фильм назывался «Сцена в саду Раундхэй» и был снят Луи Лепренсом, французским изобретателем, в 1888 году. В съёмке приняли участие сын Луи Адольф, а также другие родственники, «художественно» прогуливавшиеся в саду по просьбе режиссёра. Читать далее…

Мотель — это «моторный отель», гостиница, изначально предназначенная для путешественников на автомобилях. Это гибрид парковки и дешёвого придорожного отеля. Именно поэтому мотели имеют отдельные входы в номера с улицы: чтобы автомобиль был на виду у хозяина и быстро доступен при необходимости. Читать далее…

Когда мы можем сказать про себя, что мы «выросли»? Когда перестали «перерастать» свою прошлогоднюю обувь? Когда закончился период полового созревания и гормоны, наконец, утихомирились? Когда появились и начали расти наши собственные дети?..

Обыкновенная курятина — вот причина, по которой миллионы людей в развитых странах ежегодно мучаются животом. Почему она так опасна? Читать далее…

В эфире рубрика «Странная наука». Вот что утверждает Британский совет по сырам в своём исследовании: слухи о том, что из-за сыра, съеденного на ночь, может присниться кошмар — вовсе не слухи. Почти 44% участников исследования описали свои сны после употребления сыра как «странные, тревожные». Причём было проверено несколько видов сыра и среди них отыскались такие, которые способствуют «ярким и выразительным» снам. Читать далее…

Возможно, у вас есть собственные предположения, каким может быть ответ на этот вопрос, но сейчас мы говорим не о мнениях, а об исследованиях. Так вот, исследователи из Гарварда выяснили, что наиболее притягательны для женщин те мужчины, чьи намерения не ясны. Эдакие загадочные и туманные кавалеры, которые провожают до дома, но не пытаются поцеловать на прощанье, а вместо этого исчезают в ночи. Или звонят, чтобы просто спросить, как дела. Или смотрят весь вечер, но не подходят. И так далее. Читать далее…

Представьте, что вы в ночном клубе или на вечеринке, где музыка играет оглушающе громко. И вы хотите заказать напитки у барной стойки. В какое ухо нужно кричать бармену, чтобы он правильно расслышал ваш заказ? В правое. И это подтверждено наукой. Читать далее…

Во многих странах, в том числе в России, васаби называют японским аналогом хрена, хотя ни по вкусу, ни по виду эта приправа на хрен не похожа. Её производят из корневищ эвтремы японской, относящейся, как и хрен, к обширному семейству капустных. Эвтрема довольно капризна и требовательна к условиям произрастания, поэтому не в Японии настоящий васаби («хон-васаби») практически невозможно встретить. Читать далее…

Это частицы, которые появляются и накапливаются в организме в ходе метаболизма. Такие частицы проявляют большую активность: в них есть неспаренные электроны, которые тяготеют к тому, чтобы стать спаренными, то есть отобрать электроны у здоровых клеток. Этот процесс называется оксидативным. Читать далее…

Цвет американских денег связан с их историей. Изначально ассигнации, которые напечатал Континентальный Конгресс во время американской революции, были коричневыми с чёрными и красными надписями. Чтобы предотвратить подделку, они печатались на бумаге из шёлка с добавлением вещества из рыбьих воздушных пузырей. Читать далее…

Алкоголизм условно делится на несколько стадий, у каждой из которых свои диагностические критерии. Но есть несколько простых признаков того, что алкоголизм у человека точно есть. Самый главный из них — алкогольный палимпсест — провалы в памяти, неспособность восстановить последовательно все происходившие события после какого-то момента пьянки. Вы можете помнить кое-что, но большая часть информации утрачиваются безвозвратно. Алкогольный палимпсест появляется уже на первой стадии алкоголизма и постепенно усугубляется. Читать далее…

Это, конечно, не оправдание для регулярного переедания, неизбежно ведущего к появлению избыточного веса, но около тридцати лет назад учёным из Индии Нихилом Дюрандаром был открыт вирус Ad-36, прозванный «вирусом ожирения». Дюрандар заметил, что куры, погибшие от вирусной инфекции, были слишком упитанными. Эксперименты учёного и его коллег на мышах, обезьянах и искусственно выращенных человеческих клетках позволили доказать, что наличие в организме Ad-36 приводит к тому, что стволовые клетки начинают превращаться в клетки,… Читать далее…

В своих интервью Гейтс не раз упоминал, что с тех пор, как он начал работать в возрасте около 20 лет, и до 30 с лишним он ни разу не брал выходного дня, уж не говоря об отпусках. Книги и интервью его знакомых и коллег подтверждают этот факт. Читать далее…

Наступает август, и в Австралии начинается массовое любовное самоубийство среди самцов сумчатых мышей. Эти мелкие млекопитающие оказались заложниками какой-то странной причуды эволюции: их способ размножения убивает их. Читать далее…

Эфебифобия — патологический страх и отвращение к подросткам и молодым людям. Звучит странновато, но может объяснять такое нередко встречающееся явление, как категорическое осуждение всего что делают подростки со стороны старшего поколения. Все эти «Молодёжь совсем распустилась, что за нравы, в мои времена такого не было…» может быть не просто стариковским брюзжанием, а самой настоящей фобией. Предполагается, что ей страдал Платон, известный своим ворчанием в стиле «куда катится наша молодёжь». Читать далее…

Когда мы едем в машине или плывём на судне и смотрим на что-то неподвижное (например, читаем), наш мозг попадает в трудную ситуацию. С одной стороны, нервные импульсы, идущие от глаз, сообщают ему, что движения нет. С другой стороны, среднее ухо фиксирует непрерывное покачивание и сообщает, что мы находимся в движении. Разобраться в этом противоречии мозг не может и на всякий случай реагирует тошнотой, головокружением, позывами к рвоте. Читать далее…

Аутологическими (самозначными) называются слова, которые описывают сами себя: например, слово «пятисложный» состоит из пяти слогов, «существительное» и в самом деле относится к этой части речи, а слово «слово» это… кхм, это слово. Читать далее…

Место, занимаемое в наше время Северной столицей, когда-то было в буквальном смысле дном — дном Литоринового моря. Причём по геологическим меркам совсем недавно — всего 8000–4000 лет назад. А Пулковские высоты — три холма на южной окраине города — были никакими не высотами, а просто берегом этого моря. Читать далее…

Устройство человеческого глаза таково, что мы видим отражённые волны цветового спектра — и в зависимости от длины волны определяем «цвет» поверхности предмета. Тогда мы говорим, что предмет обладает определённым цветом. Читать далее…

Возможно, «заставил курить» покажется вам резковатой формулировкой. Возможно, следовало бы написать как-нибудь помягче, вроде «насадил повсеместное курение табака» или «способствовал распространению курения»… Но в отношении Петра Первого слово «заставил» будет, пожалуй, наиболее точным. Курить своих подданных он именно заставил, как до этого заставил бояр сбрить бороды и натянуть пудренные парики. В отличие от предыдущих царей, в том числе своего отца, Алексея Михайловича, который за курение «зелия табачища» велел «ноздри рвати»,… Читать далее…

За формирование чувства насыщения, как и чувства голода, в человеческом теле отвечают гормоны. В отличие от нервных импульсов, гормоны действуют довольно медленно. Когда в желудке есть еда, его стенки производят обестатин, который попадает в кровоток и доставляет в мозг информацию «я сыт». Стенки кишечника, занятые перевариванием, также сигнализируют об этом мозгу при помощи гормона — пептида YY. Читать далее…

Потому что в музыке семь нот. Какая связь между цветовым спектром и темперированным звукорядом? Этот вопрос следует адресовать сэру Исааку Ньютону — именно его опыты в сфере оптики позволили при помощи призмы разложить белый световой луч на составляющие — а потом собрать обратно. Когда Ньютону удалось получить искусственную «радугу», он произвольно выделил основные цвета — семь, чтобы спектр соответствовал теории музыки — и зафиксировал их последовательность. Белый, чёрный и коричневый цвет, по решению Ньютона,… Читать далее…

Неправильно полагать, что в метаболизме принимают участие только те молекулы, которые попадают в наш организм вместе с продуктами питания. Мы не так далеко ушли от растений, как думаем. Растения умеют получать энергию из воздуха (а не только из почвы) — вот и люди так могут: в метаболизме присутствуют и атомы, которые мы вдыхаем. Читать далее…