Алкоголь и естественный отбор

Устойчивостью к этанолу мы обязаны естественному отбору. Уже десять миллионов лет назад древние люди употребляли в пищу забродившие фрукты, так как им нравился опьяняющий эффект такой пищи. Соответственно, они хмелели и становились менее внимательными. Встречу с опасностью или хищником переживали только те особи, организм которых успевал быстро разобраться с этанолом без последствий, так что способность усваивать спирт мы выработали значительно раньше, чем научились изготавливать спиртные напитки.

• Как на Руси сохраняли свежесть продуктов без холодильников
• Виссарионовцы — секта под руководством бывшего гаишника
• Зачем стюардесса требует открыть шторки иллюминаторов во время взлёта и посадки?
• Пивной алкоголизм и закат эпохи, когда пенное пили, как воду
• 10 криповых сайтов, на которые можно наткнуться в сети