Наука 01.12.2019
Нам до сих пор до конца неизвестно, как именно микроволновки разогревают пищу
Самая распространённая теория гласит, что молекулы пищи (особенно воды) поглощают энергию волн посредством диэлектрического нагрева, но до конца этот вопрос до сих пор не прояснён. Например, другие учёные уверены, что нагрев происходит из-за взаимодействия (трения) между самими частицами.
Еще:
- Генетически мужчина ближе к шимпанзе, чем к женщине
- Каким образом мы чувствуем взгляд, когда смотрящий находится вне поля зрения?
- Девочки характером похожи на мать, а умом — на отца
- 10 синдромов, которым не смогли найти объяснения врачи и учёные
- Загорский эксперимент советских учёных со слепоглухонемыми детьми