Интересные факты о ресторанах

Парадокс полного зала: почему при высокой выручке ресторан может быть нищим

Что такое «Индекс вафельных домиков» Читать →

Где Пётр Кропоткин отпраздновал собственный побег из тюрьмы Читать →

Почему в американских ресторанах быстрого питания подают гигантские порции еды Читать →

Поступать по-нидерландски. Английская идиома going Dutch («поступать по-нидерландски») описывает ситуацию, когда каждый платит за себя, например в ресторане.

45-летний бульон. Ресторан в Бангкоке уже 45 лет готовит и подаёт гостям суп из одного и того же бульона, ежедневно подливая воду и добавляя остальные ингредиенты.

Происхождение слова «ресторан» Читать →

Как неграмотная деревенская китаянка стала миллиардершей Читать →

Зачем компания «Michelin» создала справочник ресторанов. Компания «Michelin» создала свой справочник ресторанов для того, чтобы стимулировать людей больше ездить по стране, изнашивая автомобильные шины и повышая тем самым их продажи.

Меню в ресторане кишит микробами. Ресторанное меню содержит, в среднем, около 185 000 бактерий на квадратный сантиметр, а общественный туалет — всего около 1000.

Китайские рестораторы помогли панк-рокерам Калифорнии прославиться. Калифорнийский панк-рок как жанр развился во многом благодаря хозяевам китайских ресторанов, которые позволяли группам играть у себя в заведениях.

В Венгрии дают не чаевые, а винные. В Венгрии дают не чаевые, а винные, то есть не «на чай», а «на вино». Они называются borravaló, от bor — «вино».

Что такое «шпайбекены». В некоторых барах и ресторанах Германии установлены шпайбекены — специальные керамические раковины для рвоты.

Ресторан во тьме. В Амстердаме есть ресторан «Ctaste» («Вкус»), в котором гостей обслуживают в полной темноте, а все официанты — люди с нарушениями зрения.