Запеканка, приготовленная заботливым сыном
Несколько недель назад мне сделали несложную операцию и только сегодня отпустили домой. Этот факт очень обрадовал моего 12-летнего сынишку Максима. Когда я появилась дома, он уложил меня в кровать, принёс любимую книжку и сказал:
— Мамочка, ты лежи, отдыхай! Хочешь, я тебе что-нибудь приготовлю?
— Спасибо, сынок, не надо.
— Ну мам, я хочу тебя порадовать. Вот ты запеканку из творога любишь?
— Да, Максимка, люблю.
— Хорошо, тогда я тебе её сейчас приготовлю. С изюмом! — обрадовал меня сын и ушёл.
Я радостно улыбнулась и сглотнула слюну, приятно всё-таки, когда о тебе заботятся.
— Мам, а как желтки от белков отделить? — вдруг раздался крик из кухни.
Через пару минут снова:
— Мама, а чем белки взбивать? Венчиком или миксером?
— Мам, а чем творог растереть до кремообразной массы?
Делать нечего, пришлось отложить книгу и идти помогать. Отделила желтки от белков, взбила, творог растёрла, сделала всё дальше по рецепту. Сын вылил массу форму и поставил её в духовку, а я ушла в комнату дочитывать книгу.
Через полчаса в комнату вошёл Макс и, облизываясь, довольно сказал:
— Мам, а МОЯ запеканка намного вкуснее твоей получилась! Мы с папой уже поели, тебе там кусочек остался.
Спасибо, сынок, готовил, старался, ага…