Чем дегидратор отличается от сушилки
Сравнение дегидратора и обычной сушилки — вот с чего начинается поиск подходящего оборудования для сушки фруктов и овощей. Чем же они различаются? Рассмотрим в данной статье.
Основное различие между обычной сушилкой и дегидратором заключается в качестве пластика и термодатчиков, типе вентиляции, уровне безопасности, площади для сушки, скорости циркуляции воздуха и, конечно, в качестве высушенного продукта.
Процесс сушки происходит за счет обдува вентилятором нагревательного элемента, благодаря чему и создается теплый поток воздуха. В обычной сушилке после завершения процесса сушки необходимо выполнить два шага: отключить нагрев и запустить вентилятор на 10-15 минут, чтобы нагревательный элемент остыл. Иначе пластиковые детали сушилки могут расплавиться, что может привести к поломке или даже пожару.
Дегидраторы же не требуют охлаждения после использования благодаря предохранителям и датчикам. Исправность каждого проверяется по 24 показателям качества и тщательно контролируется. После завершения процесса сушки не нужно ждать пока прибор остынет — достаточно нажать кнопку “выкл”.
Качественный прибор должен быть изготовлен из пищевого пластика высокого качества. Например, сертифицированного ABS-пластика — гипоаллергенного японского полимера, безопасного и долговечного, не выделяющего вредные вещества при нагреве.
Из такого пластика изготовлен дегидратор Ezidri. Модель выдерживает высокие температуры, не разъедается фруктовыми кислотами, имеет гарантийный срок службы 3 года и при правильном уходе может служить до 30 лет.
Дегидратор Ezidri позволяет сушить заготовки без перерывов, совсем не выключая прибор, в течение не менее 3 лет. В отличие от обычной сушилки, которую необходимо охлаждать.
Он экономичен, потребляет при температуре 55°C всего 7,5 кВт электроэнергии за сутки благодаря технологиям энергосбережения. А уровень шума при работе составляет около 50 дБ, что позволяет использовать его даже ночью.
За счет круглой формы прибора обеспечивается равномерное обдувание ломтиков и предотвращается смешивание запахов при одновременной сушке разных продуктов. Кроме того, не требуется их переворачивать, переставлять поддоны.
Дегидраторы Ezidri поддерживают заданную температуру с высокой точностью, поскольку имеют надежные термодатчики. А в недорогих сушилках термодатчики не так точны, что может привести к перегреву или переохлаждению продуктов, и как следствие к потере их полезных свойств.
Аксессуары и комплектующие дегидратора Ezidri идеально сочетаются друг с другом. Прибор можно дополнить поддонами для увеличения площади для сушки без увеличения времени и энергопотребления. Они легкие и удобные для транспортировки, что позволяет наслаждаться свежими фруктами в поездках.
И несомненно, дегидраторы Ezidri позволяют правильно высушить продукт, максимально сохраняя все полезные вещества. Такое качество точно не купить в магазине.
Дегидратор — это не просто сушилка. Это функциональный прибор, который поможет сделать жизнь здоровее. Ведь самостоятельное приготовление гарантирует сохранение ценности продукта без лишних добавок!