Жирный вкус называется олеогустус и другие интересные факты о еде

Жирный вкус называется олеогустус. Жирный вкус имеет собственное научное название: олеогустус. В чистом виде он очень неприятен, но, смешиваясь с другими вкусами, придаёт общему вкусу блюда округлость и бархатистость.
Однажды McDonald’s пытались продавать брокколи со вкусом жвачки. В McDonald's делали несколько попыток добавить в детское меню полезные для здоровья блюда, например, в 2011 году компания приняла решение заменить картошку фри на яблоки в Happy Meal. А до этого ресторан разработал и запустил в продажу брокколи со вкусом жвачки, надеясь, что это заставит детей есть больше полезной капусты.
Pringles — не чипсы, а вафли. Чипсами называется блюдо из тонко нарезанного и обжаренного картофеля. Однако Pringles делаются из картофельных хлопьев, просушенных перед обжаркой, с добавлением пшеницы. Технически это не чипсы, а картофельные вафли.
Кофе не бодрит кофеманов. Кофе не оказывает бодрящего эффекта на людей, которые пьют его постоянно. Организм привыкает к действию кофеина и нейтрализует его.
Самый маленький фрукт в мире. Вольфия шаровидная даёт такие маленькие плоды, что на одном пальце может уместиться более тысячи этих фруктов. Один плод весит около 70 микрограммов, а его ширина — от 0,4 до 0,8 мм.
Для Южной Кореи отсутствие кимчи — национальный кризис. В 2010 году Южная Корея временно отменила пошлину на импорт пекинской капусты и дайкона, так как в тот год в стране случился неурожай и корейцам не из чего было готовить национальное блюдо — кимчи. Дефицит кимчи правительство Кореи расценило как национальный кризис.
Бананы помогают от изжоги. Самое простое и эффективное средство от изжоги — бананы. Они помогают, потому что содержат большое количество минералов и щелочи.
Елизавета II всюду возит за собой свой чайник и два пакета собственной крови. Вот уж действительно — готова ко всему! Кровь нужна на случай травм и необходимости переливания. А что касается чайника, то королева его просто обожает и возит с собой, чтобы угощать себя и гостей своим любимым чаем с бергамотом, который она пьёт без сахара и без молока.
Обычная садовая клубника не встречается в природе. Она представляет собой гибрид земляники виргинской и земляники чилийской, выведенный в Голландии в 18 веке. Её ботаническое название — земляника ананасная.
2/3 полезных веществ яблока содержится в его кожуре. Очищать яблоко от кожуры — значит лишать себя большей части антиоксидантов и клетчатки, которые необходимы для здорового пищеварения.
Зачем «сидеть на дорожку»? 10 объяснений самых известных примет Читать →
Зачем Louis Vuitton сжигают непроданные сумки и почему мы улыбаемся, когда расстроены: любопытные факты Читать →
Pringles — не чипсы, а вафли Читать →
.