Еда11.06.2019  

Сколько яиц в неделю можно съесть, не опасаясь холестерина?

Спор о пользе и вреде яиц не утихает. Яичный белок — источник высококачественного белка. В желтке содержатся витамины, А, В12, В6 и довольно много холестерина. На него обычно и обращают внимание врачи, предостерегающие о связи яиц и сердечно-сосудистых заболеваний.

В 2016 году в отчёте Dietary Guidelines for Americans холестерин не значился в списке опасных продуктов. Многократные исследования не подтвердили связи между холестерином и болезнями сердца. В конечном итоге он покинул чёрный список, в котором числился на протяжении 20 лет.

В 2019 году по репутации продукта нанесли новый удар. В свежем исследовании учёные пришли к выводу, что холестерин всё-таки вреден. Но увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у участников было очень скромным. Из всех испытуемых, диета которых включала большое количество холестерина, только у 21 процента обнаружились проблемы с сердцем и сосудами. И далеко не у всех причиной осложнений стал холестерин. Кроме того, речь шла не о яйцах, а о холестерине в целом. По большей части он поступает в организм с мясом, рыбой и молочными продуктами. В среднестатистической сбалансированной диете яичный холестерин составляет лишь четверть от общего количества.

Заключение о том, что безопасно есть в неделю не боле 3–4 яиц, подразумевает, что вы каждый день едите и мясо, и рыбу, и творог. Таким образом, человек, который редко ест мясо, может позволить себе и дюжину яиц в неделю без малейшего вреда для здоровья.

Читайте также: 10 самых важных фактов о яйцах от Росконтроля

13 фактов о Соборе Парижской Богоматери Если внимательно присмотреться к фотографиям до пожара, то можно заметить, что высокий шпиль венчает бронзовый петушок
Почему в Японии нет старых домов? В этой стране считается, что дом теряет ценность с первого дня постройки. За 10 лет стоимость дома снижается вдвое. Через 25 лет он считается слишком старым, чтобы в нём жить, и не имеет никакой ценности. После этого его сносят, и на этом месте строят новый дом. Даже достопримечательности и важнейшие святыни регулярно перестраиваются. Поэтому в Японии нет образцов старой архитектуры — все дома современные. Это не лучшим образом сказывается на облике японских городов — архитектура… Читать далее…
Вельвичия удивительная растёт 2000 лет Не зря это пустынное растение, единственного представителя своего порядка Вельвичиевые, назвали «удивительным». Удивительно в нём всё: от внешнего вида до редкостного долголетия. Кроме того, вид является реликтовым, то есть характерным для предыдущих геологических эпох, но каким-то чудом дожившим до наш дней (и прекрасно себя чувствующим).
Фильмы ужасов вызывают «гормональный кайф» Смотреть хороший фильм ужасов может быть похоже на захватывающий аттракцион типа «американских горок» — сначала вы летите вниз, так что сердце замирает, а в следующую секунду сюжет делает головокружительный поворот, и вы уже мчитесь вверх ногами. Разумеется, всё это сопровождается мощным выбросом гормонов — адреналина, эндорфинов, а после окончания этого ужаса — дофамина, гормона удовольствия, в качестве награды, что вообще это пережили.
Рукопожатие может сделать вас соучастником преступления Криминалисты обеспокоены