В Неаполе делают пиццу по её изначальному рецепту

Считается, что пицца была изобретена в Неаполе. С 2004 года неаполитанское правительство требует от городских поваров строго соблюдения изначальной рецептуры — неаполитанская пицца обязательно должна иметь в составе пшеничную муку, дрожжи, минеральную воду, очищенные помидоры, сыр моцарелла, морскую соль и оливковое масло. За несоблюдение рецепта пиццы на повара или заведение налагается штраф.

Читайте также: Какая еда вызывает наибольшую зависимость

• Как приготовить пиццу из готового теста
• Охлажденная инертным газом пицца: современные технологии в мире вкуса
• Пицца для российского президента
• Какая еда вызывает наибольшую зависимость
• Фанатов «Во все тяжкие» попросили перестать бросать пиццу на крышу дома Уолтера Уайта