Как подобрать кофеварку — обзор и лайфхак от профи
Утренний кофе – один из самых популярных и любимых во всем мире ритуалов. Напиток дарит бодрость, наполняет силами и вдохновением для продуктивной работы или не менее продуктивного отдыха. Есть много интересных способов приготовления напитка, но, если хотите, чтобы было быстро и вкусно, доверьте весь процесс кофеварке (https://positronica.ru/catalog/kofevarki/).
Критерии выбора устройства зависят от его конструкции:
Капельного типа
Это самый функциональный, простой и понятный вариант: такие модели практичны и просты в управлении. При выборе капельной кофеварки смотрите на критерии:
- автоотключение – опция есть в моделях средней и высокой ценовой категории;
- мощность – от 450 до 1300 Вт. От данного критерия зависит крепость кофе. Чем выше показатель, тем быстрее вода просачивается через фильтр, тем мягче и насыщеннее будет вкус кофе. Поэтому стоит ориентироваться на кофеварки мощностью от 700 Вт: они за пару минут приготовят вкусный напиток;
- подогрев – диск находится под колбой для поддержания температуры напитка;
- дополнительные компоненты – у некоторых моделей имеются встроенные кофемолки, ими можно управлять по Bluetooth. Но большинство устройств все еще имеют ручное управление;
- звуковые, световые индикаторы, таймер, регулирование крепости кофе;
- металлический, пластиковый корпус. Металлический корпус выглядит более представительно, но из-за высокой теплопроводности он сильно нагревается. На качество, скорость приготовления напитка материал корпуса не влияет;
- материал, объем колбы. Самый стандартный вариант – стеклянный кувшин с ручкой, пластмассовой крышкой. В некоторых моделях установлена колба-термос из металла: за счет герметичной крышки они отлично сохраняют температуру. Но из-за непрозрачного материала крепость, объем напитка оценить будет сложно. Стандартный объем колбы – 1 литр;
- фильтры – многоразовые, одноразовые. Их изготавливают из бумаги, нейлона, металла.
Гейзерного типа
У устройства тот же принцип работы, что и у капельной кофеварки. Конструкция была создана столетие назад. Однако за последние десятилетия изменился дизайн, появилась дополнительная опция – устройство нагревается при помощи электричества. При выборе гейзерной кофеварки следует смотреть на параметры:
- материал корпуса. Резервуары для воды изготавливают из алюминия, гриламида, нержавеющей стали, пластмассы, а внутреннее покрытие делают из керамики;
- мощность – от 300 до 1000 Вт. Она зависит от объема сосуда: чем он объемнее, тем больше мощность. Этот критерий влияет на скорость приготовления напитка – обычно это 5-10 минут;
- соотношение емкости сосуда и фильтра. Слишком объемный фильтр в маленьком сосуде станет причиной чересчур крепкого кофе и наоборот;
- уход за устройством. Верхний кувшин следует ополоснуть под проточной водой с мягким моющим средством, а нижний сосуд помещать под воду нельзя: достаточно сухих или влажных салфеток.
Рожковые устройства
Такая кофеварка названа в честь особенностей конструкции: кофе помещают в рожок, а затем хорошо его утрамбовывают. При включении устройства через кофе проходит пар под давлением, а в резервуар попадает напиток. Такую модель называют эспрессо-кофеваркой: в ней можно получить ароматный и полезный кофе. Большое преимущество рожкового устройства – экономия продукта: экстрагируется на 10 % больше кофе. С помощью рожковой кофеварки можно приготовить капучино, латте, лунго. При выборе рожковой модели следует обратить внимание на характеристики:
- мощность – от этого параметра зависят скорость и производительность работы;
- долговечность и надежность конструкции зависят от материала рожка – лучше выбирать модель с металлическим рожком;
- уровень давления – от этого показателя зависят аромат и вкус напитка;
- емкость – ассортимент большой, поэтому стоит отталкиваться от того, сколько чашек кофе вы пьете в день.
Капсульные
Такая машинка готовит кофе в капсулах: с нескольких сторон капсула прокалывается, а содержимое смешивается с кипяченой водой. Капсулы одноразовые, после использования выбрасываются. Главный недостаток капсульной кофеварки – дорогие расходные материалы. При этом с помощью устройства можно приготовить любой кофейный напиток: оно неприхотливо в использовании и уходе.
Что выбрать?
Важно обратить внимание и на дополнительные функции. Гаджеты с минимальным количеством опций подойдут для дома, а сложные устройства рекомендованы ресторанам и кафе. В популярных кофеварках встречаются следующие функции:
- автоматический капучинатор – он предназначен для приготовления молочной пенки. Это незаменимая опция для приготовления капучино, латте, макиато;
- быстрый пар – с этой функцией кофе можно приготовить гораздо быстрее;
- подогрев чашек – опция важна для гурманов, которые знают, что некоторые виды напитка подают в подогретых кружках;
- регулятор крепости – автоматическая дозировка скорости подачи кипяченой воды и количества кофе;
- регулятор помола – достаточно нажать одну кнопку, чтобы выбрать степень помола. Так, для эспрессо нужен мелкий помол, а для американо – крупный;
- система усиления вкуса – предварительное замачивание зерен для раскрытия вкуса и аромата напитка;
- цифровой дисплей – на нем отображается вся информация о работе кофеварки, что упрощает использование гаджета.
Не знаете, какую кофеварку выбрать? Тогда отталкивайтесь от любимого напитка. Американо? Отдавайте предпочтение капельным моделям. Капучино? Присмотритесь к рожковым устройствам: главное, чтобы у них была трубка для вывода пара. Любите насыщенный и крепкий кофе? Выбирайте кофеварку гейзерного типа. Предпочитаете разные виды напитков и любите экспериментировать? Вам подойдут капсульные модели. А если не представляете свое утро без эспрессо, покупайте рожковые устройства: у них есть специальная помпа для необходимого давления.