Кукуруза растет везде, кроме Антарктиды и другие интересные факты из рубрики «Еда»

Кукуруза растет везде, кроме Антарктиды. Больше всего в США — практически четверть от мирового объёма. Много в Мексике, Бразилии, Индии, Аргентине. В России кукуруза выращивается, в основном, в Краснодарском и Ставропольском краях и Ростовской области.
Самый острый перец в мире может убить человека. Сорт перца чили под названием «Дыхание дракона» имеет такую остроту, что даже крошечное его количество заставит ваш рот гореть часами. Если же съесть его целиком, он может вызвать анафилактический шок и остановку дыхания.
Мировой рекорд по приготовлению капуччино — 420 чашек за час. Бариста из Австралии Лиза Томас установила рекорд, зафиксированный Книгой рекордов Гиннесса. Причём работала она в стрессовых условиях, при полной кофейне народу, наблюдавшего за приготовлением и потягивавшего этот самый капуччино.
Сыр имеет наиболее выраженный вкус, когда созревает под музыку жанра хип-хоп. В 2019 году исследователи ставили ряд экспериментов над вызревающим сыром: они включали сырным колёсам различную музыку. Сыр «слушал» рок, классику, электронную музыку и хип-хоп. Оказалось, что те сорта, что вызрели под хип-хоп, получили самый яркий, выраженный вкус.
2-3 чайные ложки сырого мускатного ореха могут вызвать галлюцинации, судороги, боль, тошноту и паранойю. Известны даже фатальные случаи, так как в больших количествах мускатный орех ядовит.
Бананы помогают от вздутия живота. Бананы богаты калием, который помогает регулировать водно-солевой обмен в организме, способствуя пищеварению. Также в бананах много растительной клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника.
Что такое «ягода»?. Одни и те же названия в кулинарии и в ботанике могут подразумевать разные вещи. Наука даёт чёткое определение слова «ягода» — это плод, имеющий три слоя: защитный наружный слой, мясистую середину и внутреннюю часть, содержащую два или больше семян. Согласно этому определению, черника и клюква — ягоды, а малина, ежевика, клубника и вишня — нет. Также ягодами являются бананы, киви, перец, помидоры и даже баклажаны.
Жевание жвачки повышает внимательность. Жевание чего угодно делает нас более внимательными, так как мозг концентрируется на еде. Поэтому несъедобные вещи, такие как жевательный табак или жвачка, работают схожим образом: они активируют зоны, отвечающие за внимание и концентрацию.
Холодильники были созданы, чтобы охлаждать пиво. По крайней мере, сам изобретатель холодильника современного вида (работающего на компрессоре, а не на эфире) — шотландский журналист Джеймс Харрисон — начиная с 1857 года использовал его именно для этой цели (в промышленном пивоварении).
Из чего делают крабовые палочки. На упаковке указан состав: сурими. Это рыбная паста из разных видов белой рыбы, изначально придуманная японскими поварами чтобы куда-то девать остатки рыбы после приготовления других блюд. Сурими похожа на глину: из нее можно вылепить что угодно и она хорошо, держит форму.
10 крупнейших неразгаданных тайн нашей планеты Читать →
«Ведьма» из Беловежской пущи Симона Коссак Читать →
Почему матросы носят тельняшки? Читать →
.