Чтобы кофе не был канцерогенным, его нужно употреблять не горячим, а тёплым

Кофе содержит акриламид, канцерогенное вещество, которое можно встретить и в других продуктах, например, тостах, пирожных и чипсах. Однако если пить кофе не горячим — не теплее 65 градусов — канцероген не действует.