Как ослабить вкус чеснока?

Чесночёк мы, конечно, любим и ценим, но в разумных количествах. Что делать, если, увлекшись готовкой, вы случайно «перечесночили» блюдо? Если это блюдо жидкое или хотя бы относительно жидкое, как, например, тушёное мясо или овощное рагу, ситуацию легко исправить при помощи петрушки. Добавьте немного петрушки (можно сушёной) в кастрюлю и поварите минут семь-десять. Петрушка существенно ослабит вкус чеснока.

Вот ещё 13 простых и гениальных кулинарных подсказок на все случаи жизни.

• В Австралии эксперты рекомендуют есть кенгуру
• Сыр вызывает ночные кошмары
• Античное пиво: в Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей
• 5 лайфхаков, как не забывать пить воду в достаточном количестве в течение дня
• Что означают буквы «М» в «M&M’s»?