Если ваш кофе кислит, потребуйте переделать напиток и другие интересные факты из рубрики «Еда»

Если ваш кофе кислит, потребуйте переделать напиток. Кофе может кислить только в двух случаях, и чаще всего имеет место первый: если после помола кофе долго взаимодействует с воздухом, то есть стоит и киснет. Вообще-то это некондиция, и бариста должен избавиться от прокисшего кофе и смолоть новый, но… остатки тоже нужно куда-то девать, и они вполне могут оказаться в вашем стаканчике. 
Второй вариант — кофе кислит, если слишком долго находился в воде.
Нидерланды занимают второе место по экспорту продуктов питания, уступая лидерство лишь США — стране, размеры которой превышают Нидерланды в 270 раз.
Перед завариванием чай следует промывать. В процессе изготовления чай не раз побывает на полу и пройдёт через тысячу рук. Продавцы элитных сортов чая рекомендуют не только промывать чай, но и использовать дважды отфильтрованную воду для его заваривания: тогда вкус воды не скажется на вкусе готового чая.
Жевание жвачки повышает внимательность. Жевание чего угодно делает нас более внимательными, так как мозг концентрируется на еде. Поэтому несъедобные вещи, такие как жевательный табак или жвачка, работают схожим образом: они активируют зоны, отвечающие за внимание и концентрацию.
В Тибете чай пьют с солью и маслом, изготовленным из молока яка. Такой чай бодрит, утоляет жажду и восстанавливает силы… но на вкус он просто омерзителен, говорят туристы, которым довелось его попробовать.
Изначально апельсины — зелёные. Но в странах, где не так тепло, как в тропиках, они теряют хлорофилл и становятся оранжевыми. Чтобы привычный цвет появлялся быстрее, апельсины обрабатывают специальным газом.
В Неаполе делают пиццу по её изначальному рецепту. Считается, что пицца была изобретена в Неаполе. С 2004 года неаполитанское правительство требует от городских поваров строго соблюдения изначальной рецептуры — неаполитанская пицца обязательно должна иметь в составе пшеничную муку, дрожжи, минеральную воду, очищенные помидоры, сыр моцарелла, морскую соль и оливковое масло. За несоблюдение рецепта пиццы на повара или заведение налагается штраф.
Бургеры из Макдоналдса не портятся потому что в них нет жидкости. Бургеры из Макдоналдса не портятся не потому что содержат консервант, а потому что в них нет жидкости. Котлета не гниёт, а становится вяленой, а хлеб засыхает.
Кукуруза растет везде, кроме Антарктиды. Больше всего в США — практически четверть от мирового объёма. Много в Мексике, Бразилии, Индии, Аргентине. В России кукуруза выращивается, в основном, в Краснодарском и Ставропольском краях и Ростовской области.
Если вы будете пробовать новый сорт яблок каждый день, вам понадобится 20 лет, чтобы перепробовать все. Любителям яблок всегда есть к чему стремиться — вряд ли кто-то из них смог перепробовать все 7500 сортов, существующих в мире.
Странная кожа на локтях и почему в мире так мало синего: 7 фактов о том и о сём Читать →
Игуменья Митрофания — мошенничество во имя Господа Читать →
Что произойдёт с вашим телом, если вас укусит тарантул? Читать →
.