Главная / Животные15.02.2016

Мусанг — зверёк, из фекалий которого производят самый дорогой сорт кофе в мире

Joyreactor.cc

Научное название мусанга — Paradoxurus hermaphroditus — не соответствует действительности: мусанг не гермафродит. Животное размножается так же, как и большинство зверей. Ошибка закралась в название из-за того, что и у самок, и у самцов есть напоминающие яички железы.

В чем исследователи не ошиблись, так это в определении рaradoxurus. Самое ценное, что есть у мусанга, не мех или мясо, а… экскременты. Из них производят один из самых дорогих сортов кофе — копи лювак. Секрет в том, что мусанг любит есть ягоды кофейного дерева, причем выбирает наиболее мясистые и спелые плоды. Кислоты желудочно-кишечного тракта зверя очищают и ферментируют кофейные зерна, лишая их внешней оболочки, а вместе с ней и горечи.

Собрав продукты жизнедеятельности мусанга (которые, кстати, не имеют какого-либо неприятного запаха) и промыв обработанные зерна, получают дорогостоящий кофе. Цена килограмма может превышать 1000 долларов, а чашечки напитка — 10 долларов.

© AFP PHOTO / Sonny TUMBELAKA / Pixanews.com
© AFP PHOTO / Sonny TUMBELAKA / Pixanews.com

Читайте также: 20 уникальных видов животных, о которых мы и не слышали

Анекдот про Маньку из 34-й квартиры и её нового мужа Из-за какой пикантной особенности бегемотов редко держат в зоопарках? Почему в казино нет окон: 6 любопытных фактов, которых вы могли не знать Почему виски коричневый
Кол-центры царя и другие шутки среды Анекдот про изнасилование уборщицы