Предложить материал
  
ГлавнаяСоветыКак сделать квас дома: крутейший рецепт!

Как сделать квас дома: крутейший рецепт!

В духовке подсушиваем сухари — так, чтобы они немного подгорели. Чуть больше четвертины чёрного хлеба (можно и бородинский взять)

В 150–200 граммах теплой воды разводим 0,5 столовой ложки меда, размешиваем и добавляем 0,5 чайной ложки сухих дрожжей

3

Вода должна быть просто теплой, кипяток сварит дрожжи. Ждем минут 5 до полного растворения дрожжей.

Выкладываем сухари на дно банки

4

И заливаем смесью воды, дрожжей и меда

Добавляем 15 грамм изюма, полторы столовый ложки

6

Засыпаем сахар, 130 грамм

7

Заливаем всё теплой (40–50 градусов) водой

8

Завяжем марлей, чтобы не летела мошкара и пыль

9

Не переживайте, если смесь покажется очень сладкой, после брожения сладость уйдет и появится резкость во вкусе. Отправляем банку на 2–3 дня на балкон, либо в какое-нибудь тёплое место. Когда квас готов, процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам (в которые бросаем по 3–4 изюминки) и отправляем в холодильник на ночь. Вуаля!

1-153

Важно! Сухари не выбрасываем, они пригодятся в качестве закваски для следующей порции кваса. Делаем всё аналогично, но уже без добавления дрожжей.

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Анекдот про двух друзей, один из которых внезапно женился

Встречаются как-то два приятеля...

Как в СССР пытались искоренить лиц нетрадиционной ориентации

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Почему в СССР обои клеили поверх газет?

Советский город, смытый в океан

Опасная рекомендация «пить в меру»

Анекдот про помощь Путина Джорджу Бушу

Созваниваются Джордж Буш и Владимир Путин

Анекдот про мужика, который хотел повеситься

Как делали тончайшую вуаль на мраморных скульптурах

Анекдот про новую миссию советских космонавтов

Группу лучших советских космонавтов вызывают в политбюро ЦК КПСС

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Александра Коллонтай — секс-символ революции

Что проверяют стюардессы, когда здороваются с пассажирами?

Анекдот про смену власти в СССР

Советский Союз, накануне демонстрации 7 ноября рабочие на фабрике готовятся к шествию

Человек, застрявший в терминале аэропорта на 18 лет

Анекдот про мальчика и летающего мужика

На детской площадке сидит мальчик и во что-то увлечённо играет...