Французский парламент принял закон, запрещающий продуктовым магазинам уничтожать или выбрасывать непроданные продукты питания, которые еще можно употреблять в пищу. Вместо этого владельцы супермаркетов должны будут передавать их благотворительным организациям, использовать для кормления животных или производства удобрений. Это простое и очевидное решение следовало бы ввести во всех развитых странах: установлено, что не менее 30% всей производимой еды отправляется прямиком на помойку.
Новый закон является частью законопроекта, направленного на снижение количества отходов и уменьшения уровня воздействия на окружающую среду Франции. В целом законопроект до сих пор обсуждается и нуждается в окончательном одобрении со стороны Сената.
Крупные продуктовые магазины, площадью более 400 кв. м., должны будут до июля 2016 года заключить с благотворительными организациями официальные соглашения, гарантирующие поставку им всех излишков продовольственных товаров. Невыполнение данного требования может привести к штрафу в размере €75,000 ($83,000), или к двум годам лишения свободы.
Такие меры будут приняты не только в отношении супермаркетов, законопроект также коснется пищевых отходов в учебных заведениях. Законопроект стал частью государственной программы Франции по сокращению отходов к 2025 году на 50%.