ГлавнаяОбществоНа фестивале собачьего мяса в Китае съели десять тысяч псов

На фестивале собачьего мяса в Китае съели десять тысяч псов

Шестой год подряд к городу Юйлинь, расположенному на юго-западе Китая, приковано внимание мировой общественности. С 2009 года здесь проводится фестиваль собачьего мяса — как дань многовековой китайской традиции. В этом году дата выпала на 22 июня. За один день «кулинарного праздника» были убиты и разделаны примерно десять тысяч собак.

Бездомных животных отлавливали в разных уголках Китая, больше всего — на северо-западе. А потом по несколько дней собаки ехали в Юйлинь — в маленьких клетках, по три-четыре пса в каждой. В день праздника они стали основным ингредиентом блюд: с собак сдирали кожу, варили в кипятке и поджаривали.

В преддверии «пиршества» местные зоозащитники выходили на улицы с транспарантами и призывами запретить фестиваль. Само мероприятие проходило в окружении толп активистов, которые скандировали лозунги с требованием отпустить несчастных животных.

Однако организаторы фестиваля считают, что поедание собачатины — это не более чем следование традиции, которой уже более четырех сотен лет. Кроме того, уверяют они, съеденное в день летнего солнцестояния собачье мясо укрепляет здоровье. Однако состояние такого мяса вызывает большие сомнения: в Китае регулярно происходят вспышки бешенства среди бездомных животных. В частности — на севере, откуда как раз приехала основная часть собак. Кроме того, мясо готовилось в Юйлине прямо на улице, без предварительного прохождения санитарного контроля.

Чтобы спасти хотя бы часть собак, до начала фестиваля зоозащитники блокировали дороги, по которым везли собак, чтобы выкупить их — и передать в приюты. А 65-летняя школьная учительница Ян Сяоюнь специально приехала в Юйлинь из Тяньцзиня, преодолев две с лишним тысячи километров, — чтобы спасти жизнь ста животным. Женщина потратила на это больше тысячи долларов. Содержать спасенных четвороногих Сяоюнь будет в своем доме.

Реакции официальных лиц на внутренние и международные протесты в этом году не последовало. Ведь китайские законы не запрещают есть собачье мясо. Поэтому единственное, чего потребовали чиновники от продавцов на фестивале — избегать иероглифа «собака» на вывесках заведений. И не убивать животных публично. Впрочем, последнее в день фестиваля продавцами не соблюдалось.

Петицию о запрете аморального фестиваля подписало более четырех миллионов человек по всему миру. Сбор подписей организовала канадская зоозащитная организация Raise Your Paw («Подними свою лапу»).

В 2011 году призывы активистов все-таки были услышаны в другом китайском городе — Цзиньхуа, расположенном в провинции Чжэцзян. Там власти запретили проведение подобного фестиваля. И положили конец 500-летней традиции. Кроме того, в Китае стали закрываться рестораны, где подают блюда из собак и других экзотических животных. Среди причин — ужесточение в сфере регулирования деятельности кафе и… падение спроса на собачатину. Так, в мае прекратил работу один из старейших ресторанов в городе Гунчжоу — «Саншайн». Блюда из собак там готовили с 1963 года.

Помимо Китая, собачатина является частью традиционной кухни Индонезии, Южной Кореи, Нигерии, Ганы, Восточного Тимора.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Уркаганы против жиганов: война «правильных» воров и бывших белогвардейцев

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Загадочный тост Иосифа Сталина, произнесённый в честь русского народа

«Забытый» в космосе после развала СССР

«Медвежьи потехи» на Руси: что это было и почему их запретили

Почему символом коммунизма стала красная звезда?

Правильная погремушка для сына Рабиновича

В семье Рабиновичей произошло радостное событие: молодая Цилечка родила сынишку

Почему полковники стали «настоящими»?

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Волговские — тольяттинские бандиты, которых боялись все

В девяностые годы деятельность тольяттинского автозавода полностью контролировалась организаторами Волговской ОПГ

Клады, которые до сих пор ищут в России

Наказания для преступивших воровской закон

Почему немецкие солдаты носили советские каски?

Немецкие солдаты охотно выбрасывали защитные головные уборы, изготовленные в Германии

Пластуны — кто это и почему они ползали?

Гопник в русской истории

«Золото партии» — пропавшие сокровища СССР