Наука17.11.2015  

Вот почему нельзя кипятить воду дважды!

Фактрум предупреждает: несмотря на то, что это очень важно знать, этому не обучают в школе. Когда вода закипает, ее состав меняется, что совершенно нормально: летучие компоненты превращаются в пар и улетучиваются. Таким образом, кипяченая вода безопасна для питья.

© Tvo.org

Но когда вода закипает повторно, всё меняется в худшую сторону:

Кипяченая вода полностью лишена вкуса. Если ее перекипятить несколько раз, она становится очень-очень невкусная. Некоторые могут возразить, что сырая вода тоже не имеет вкуса. Отнюдь. Проведите маленький эксперимент.

Через опредёленные промежутки времени попейте воды из-под крана, профильтрованной воды, кипяченной один раз и кипяченной много раз. Все эти жидкости будут иметь разный вкус. Когда вы выпьёте последний вариант (кипяченную много раз), то во рту останется неприятное послевкусие, какой-то металлический привкус.

Кроме того, если вы решили повторно прокипятить воду, то обращайте внимание на то, как много времени прошло с процесса прошлого кипячения. Если прошло достаточно долгое время, то воду лучше слить и залить в чайник свежей воды. Дело в том, что в стоялой воде быстрее развиваются различные вредные микроорганизмы, да и больше попадает пыли и другого мусора.

Итак, несколько полезных советов:

  • для кипячения каждый раз наливайте свежую воду;
  • не кипятите жидкость повторно и не доливайте в ее остатки свежую;
  • перед тем как воду прокипятить, дайте ей постоять несколько часов, чтобы тяжёлые вещества осели на дно;
  • налив кипяток в термос (для приготовления лекарственного сбора, например), закрывайте его пробкой через несколько минут, не сразу.

Читайте также: Вот почему мы должны начинать работу или учёбу не раньше 10 утра

25 шуток преподавателей с обалденным чувством юмора Вузовские преподаватели бывают настоящими весельчаками. Благодаря большому жизненному опыту и острому уму они без пошлостей и банальностей могут выступить в аудитории получше профессионального стендап-комика.
25 колючих фактов о нашей жизни от Виктора Пелевина Отшельник, наркоман, сумасшедший философ — как только не называли писателя Виктора Пелевина современники, но продолжали и продолжают зачитываться его фантасмагоричными романами. Пелевин — лучший пародист этой самой современности.
6 исторических артефактов, предназначение которых неизвестно Эти предметы были обнаружены довольно давно, но вот незадача — мы никак не можем разгадать их предназначение! И ни наука, ни логика не помогают. Фактрум публикует список таких загадок, о смысле которых есть идеи — и ничего, кроме идей.
25 самых красивых евреек мира С древних времён еврейские девушки славились своей красотой. Среди них можно встретить ярких роскошных брюнеток и нежных, трепетных блондинок. И у каждой из них глаза — омут, заглянув в который уже не выберешься…
20 актеров, удивительно похожих на своих мультяшных героев Большинство сказочных персонажей создано под вдохновением реально существующих людей. Кроме того, часто художники-аниматоры и режиссеры мультфильмов разрабатывают героев будущих картин специально под тех, кто их будет озвучивать.