Предложить материал
  
ГлавнаяНаукаПосмотрите, как взрывается ваша еда

Посмотрите, как взрывается ваша еда

Чтобы увидеть реальные взрывы, отправляться на полигон совсем не обязательно. Достаточно взглянуть на продукты, которые мы употребляем ежедневно. Буквально у нас под носом происходит масса увлекательных взрывов: взрывается попкорн, жевательная резинка, и многое другое.

Эммануэль Виро и Александр Пономаренко изначально занимались исследованием погодных катаклизмов, но неожиданно поняли, что их оборудование может дать ответ на другой, не менее интересный вопрос: почему попкорн лопается? Результатом их работы стала серия красивых замедленных роликов, в которых кукуруза нагревается до тех пор, пока не взорвётся.

Как объясняют в BBC News, в ходе экспериментов выяснилось, что 180°С — это, кажется, критическая температура для кукурузы. Механика процесса была весьма загадочной, но если присмотреться внимательно, на следующем видео можно заметить, что в точке взрыва из ядра вначале выходят крошечные «ножки», которые отталкиваются от поверхности, подбрасывая кукурузу вверх.

Фактически, накопление и последующее высвобождение энергии в виде «ног», отталкивающихся от поверхности, удивительно похоже на сальто гимнастки, утверждают Виро и Пономаренко.

Звук возникает из-за выходящего наружу водяного пара, резонирующего в полости внутри ядра. По той же самой причины вулканы начинают рычать, а бутылка шампанского хлопает, когда вы её откупориваете.

Это лишь один из множества примеров, демонстрирующих, насколько яркими могут быть бытовые взрывы, если рассмотреть их в замедленном темпе. Посмотрите на этот ролик, в котором жевательная резинка лопается перед лицом девушки:

Это совсем не похоже на то, как лопается обычный воздушный шарик. Ниже вы можете увидеть что-то вроде «призрачного скелета», который возникает, когда воздух, рвущийся наружу, создаёт разрывы в резинке:

И даже такая обыденная вещь, как спагетти, может стать настоящим спектаклем, разлетевшись на сотни обломков:

Мир вокруг нас постоянно «взрывается», всё, что нужно сделать, чтобы пронаблюдать это — замедлиться.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Анекдот про ребёнка из семьи демократов

Как-то раз я был в  гостях у своих друзей и задал вопрос их 6-летней дочурке

Опасная рекомендация «пить в меру»

Как в России появились неблагозвучные и обидные фамилии

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Символы и знаки, которые мы понимаем неправильно

Даже привычные и понятные символы имеют скрытый подтекст, а смысл некоторых чудовищно искажён

Анекдот про мальчика и летающего мужика

На детской площадке сидит мальчик и во что-то увлечённо играет...

Вещи покойника: что можно и чего нельзя делать согласно православию

Анекдот про еврейского дедушку и игрушку для внука

В одной еврейской семье дедушка пообещал внуку при их следующей встрече купить ему новую игрушку

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Почему Менделееву не дали Нобелевскую премию за его гениальную таблицу?

Как в СССР пытались искоренить лиц нетрадиционной ориентации

Человек, застрявший в терминале аэропорта на 18 лет

Как делали тончайшую вуаль на мраморных скульптурах

Анекдот про визит одного мужика к урологу

Мужик приходит к урологу, и доктор его спрашивает

Александра Коллонтай — секс-символ революции

Живьём «замурованная» в отеле на 24 года