Мы выбрасываем половину всей еды, которую производим
Проблема голода на планете официально решена: хоть и существуют беднейшие районы, где люди не могут добыть себе пропитания, им оказывается помощь со стороны более благополучных стран. В целом, в 21 веке люди не гибнут от голода массово, как на протяжении всей предыдущей истории человечества. Это, безусловно, очень позитивный факт.
Другая его сторона не так радужна. Мы производим не просто много пищи, а слишком много: от 30 до 50 процентов продуктов питания отправляются на помойку прямо с полок магазинов или складов, так и не побывав ни на чьём столе. Вдумайтесь: мы выбрасываем до половины произведённой еды! Это кошмарный перерасход ресурсов, затраченных на её производство: сырьё, электричество, транспорт, загрязнение окружающей среды, переполненные помойки. Как же так вышло? И что с этим делать? Ответы на эти вопросы нам ещё только предстоит найти.
Читайте также: 22 жутчайших фото-факта о том, как мусор убивает нашу планету
А вы знаете? Сколько деревьев мы смываем в унитаз?