ФактыПодборки фактов13.09.2015  

10 фактов о кефире, которые убедят вас пить его как можно чаще

1. Утоляет жажду

Кисленький и нежирный кефир прекрасно справляется с жаждой. Особенно если с пузырьками!

2. Является пробиотиком

Всего 1 стакан кефира содержит более 2 триллионов кисломолочных бактерий и других микроорганизмов, благотворно влияющих на микрофлору кишечника. Благодаря этому кефир помогает избежать возникновения кишечных инфекций и запоров.

3. Является источником витаминов группы B

Кефир выступает источником сразу нескольких витаминов группы В. Например, в нем содержится витамин В12, полезный для крови и нервной системы, витамин B1 или тиамин, помогающий справиться со стрессами, а также биотин, улучшающий состояние кожи, волос и ногтей.

4. Укрепляет иммунитет

Примерно 70% иммунно-компетентных клеток находится именно в кишечнике, поэтому регулярный прием продуктов-пробиотиков, содержащих живые микроорганизмы, это важный шаг навстречу крепкому иммунитету.

5. Понижает холестерин

Кефир — это один из продуктов, которые активно снижают уровень «плохого» холестерина, предотвращая таким образом риск возникновения сердечных приступов и инсультов.

6. Расслабляет и успокаивает

Кефир обладает мягким релаксирующим эффектом, который он унаследовал от аминокислоты молока триптофана. Это соединение принимает участие в синтезе гормонов сна: мелатонина и серотонина.

7. Содержит белок

Стакан кефира — отличный способ получить дополнительную порцию белка при соблюдении низкокалорийной или низкоуглеводной диеты. Так, 1 порция простого обезжиренного кефира содержит всего 100 калорий и целых 10 граммов белка с минимальным содержанием жира.

8. Усваивается лучше молока

Лактоза (молочный сахар), с перевариванием которой у некоторых людей могут наблюдаться проблемы, в кефире частично превращается в молочную кислоту, которая усваивается гораздо проще.

9. Содержит много кальция и фосфора

Например, порция из 175 граммов кефира содержит примерно 20% рекомендуемой суточной нормы кальция, отвечающего за строение костной ткани и зубов.

10. Богат антиоксидантами

Кефир — напиток долгожителей. Одной из причин, послужившей возникновению такой репутации, является высокий уровень антиоксидантов, содержащихся в кефире. Свободные радикалы повреждают клетки, что приводит к преждевременному старению организма. А ежедневное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, способно замедлить этот процесс, что помогает сохранить молодость.

Эх, закончили подборку и нестерпимо захотелось кефирчика… Здоровья вам, а Фактрум побежал в магазин!

10 странных фактов из психологии Человеческая психика остаётся одной из самых больших загадок в мире. Фактрум предлагает вашему вниманию список интересных фактов о психологических особенностях человека.
5 малоизвестных фактов о «ребёнке света» Николе Тесла Фактрум любит этого учёного-гения-мистика за талант и потрясающую способность окружить себя ореолом таинственности. Мы публикуем подборку фактов о Николе Тесла, которые не получили широкой известности — то есть самых интересных!
На какие жертвы шли женщины прошлого ради красоты Женщины хотят быть красивыми, иногда — любой ценой! Фактрум публикует подборку невероятных жертв, приносимых красоте.
10 интересных фактов о Земфире, рассказанных ей самой «Я непокалдистая», «Я ничего и ни у кого не прошу. Вернее, прошу не мешать», «Я боец, файтер. Я осознано выбрала себе эту модель», «Я музыкант, певица. И вряд ли в этой стране остался хоть один человек, который с этим поспорит», «Мне много раз в жизни советовали расслабиться и не обращать на что-то внимание. Если бы могла, я бы сделала это. Но я не могу! Лучше ко мне не лезть с такими советами».
15 поразительных видов людей, населявших Землю до нас Человечеству свойственны две характерные черты: плохая память и излишняя самоуверенность. С точки зрения эволюции, эти качества дают нам преимущество при выживании.