ЕдаСыр 04.07.2020  
Отверстия в швейцарском сыре называются «глазкАми». Эти отверстия производит углекислый газ, выделяющийся в процессе жизнедеятельности бактерий молочной закваски. Сыр без дырок называют «слепым».

Отверстия в швейцарском сыре называются «глазкАми»

Эти отверстия производит углекислый газ, выделяющийся в процессе жизнедеятельности бактерий молочной закваски. Сыр без дырок называют «слепым».
Читайте также: