2/3 полезных веществ яблока содержится в его кожуре и другие интересные факты из рубрики «Еда»

2/3 полезных веществ яблока содержится в его кожуре. Очищать яблоко от кожуры — значит лишать себя большей части антиоксидантов и клетчатки, которые необходимы для здорового пищеварения.
В перцах содержится больше витамина C, чем в апельсинах. Апельсин среднего размера содержит только 69,7 мг витамина С, что на самом деле меньше, чем в других распространенных фруктах и овощах. Например, рубленого красного болгарского перца содержит почти в три раза больше витамина С, чем апельсин — 190 мг.
Кофеин содержится во всех популярных в мире лимонадах — Coca cola и Pepsi cola, Mountain Dew, Dr. Pepper и других, в том числе в версиях напитков без сахара. Однако этот кофеин — синтетический. Его производят на фармацевтических заводах Китая.
«Эспрессо» — не синоним слова «кофе». Чтобы называться «эспрессо», напиток должен быть приготовлен из кофейных зёрен при помощи давления, под которым тонко измельчённые кофейные зёрна проходят сквозь воду, нагретую до почти 100 градусов. Если напиток готовится любым другим способом — в турке на плите, на песке, при помощи гейзерной или любой другой кофеварки — это кофе, а не эспрессо. Давление — ключевой момент при приготовлении эспрессо.
Чтобы делать мёд, нужно очень много пчёл. Одна пчела за свою жизнь производит примерно одну двенадцатую чайной ложки мёда. Поэтому в колонии обычно живёт от 20 до 60 тысяч этих маленьких тружениц.
Среди всех цитрусов только 4 вида — не гибриды. Помело, цитрон, мандарин и лайм. Лимоны, апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые образовались путём скрещивания, естественного или искусственного.
Если посолить ананас, он станет слаще.
В 1746 году шведский король пытался доказать, что кофе вреден для здоровья. Он велел одному близнецу каждый день пить несколько чашек кофе в день, а другому — чая. Король хотел узнать, кто из них раньше умрёт. В итоге оба близнеца пережили и врачей, наблюдавших за экспериментом, и самого короля.
По оценкам компании Гиннесс, ежегодно в одной Великобритании в бородах теряется 93000 литров пива. Невероятно, но факт!
Натуральный вишнёвый сок содержит мелатонин — гормон, способствующий засыпанию. Если у вас есть проблемы со сном, стакан вишнёвого сока без сахара, выпитый на ночь, может вам помочь.
Ковбои не носили ковбойские шляпы Читать →
Янтарная кислота избавляет от похмелья Читать →
7 неожиданных фактов про «гайдзин-хантеров», японских охотников за иностранцами Читать →
.