В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке. Читать далее…

В основе обоих видов десерта лежит миндальное печенье, а их названия происходят от итальянского слова ammaccare, что означает «сдавливать», «сминать». Однако между ними есть существенные различия. Читать далее…