Учёные разработали для Cadbury шоколад, часами не тающий даже при 40 °C. Маркетологи планируют продавать его в жарких странах — во всяком случае, международный патент на «температурно устойчивый шоколад» уже получен.

Первоначально слово «SPAM» появилось в 1936 г. Оно расшифровывалось как SPiced hAM (острая ветчина) и было товарным знаком для мясных консервов — острого колбасного фарша из свинины.

Фисташки имеют тенденцию к самонагреванию и самовозгоранию, если их хранят и транспортируют большой кучей. Ядра фисташек нельзя держать рядом с легковоспламеняющимися и волокнистыми материалами по той же причине. Причина возгорания — высокое содержание масла в сочетании с трением при транспортировке, а также тот факт, что даже после сбора в фисташках продолжаются метаболические процессы, и процесс разложения жира приводит к нагреву.

Когда маршал Жуков встречался с Дуайтом Эйзенхауэром, командовавшим американскими войсками в Европе во время Второй Мировой войны, тот угостил его кока-колой. Напиток Жукову понравился, и он попросил Эйзенхауэра организовать его поставку в свой штаб, но только в обесцвеченном варианте, чтобы никто не заподозрил маршала в поклонении символу американского империализма. Через президента Трумана просьба была передана на завод Coca-Cola, химики которого сумели убрать цвет красителя. Газировку разлили в простые бутылки с белой крышкой, на которой… Читать далее…

Как выяснили сотрудники Института Лоусона по исследованию проблем здоровья, грейпфруты, лайм и севильские оранжевые апельсины содержат фуранокумарины, которые в несколько раз увеличивают силу действия лекарств, что может вызывать острую почечную недостаточность, проблемы с дыханием, внутреннее кровотечение и даже внезапную смерть.

В какой-то момент истории маленькому африканскому народу масаи надоело охотиться самим, и они решили, что гораздо проще будет просто отбирать добычу у львов.

Мы продолжаем рассказ о Барселоне, где побывали в конце сентября при поддержке компании Aviasales. Сегодня речь пойдёт о еде, которую любят есть барселонцы, о заведениях и ресторанах и о средиземноморской кухне.

Когда кофе был завезён в Европу из Америки, он вызвал большой интерес. Существовало несколько противоречивых мнений о том, полезен ли этот напиток, вреден или вообще смертельно опасен. В 1674-м году кофе употребление кофе в Швеции всё ещё было запрещено, однако знать всё равно приобретала и пила этот напиток. Король Густав III был в ужасе от кофе и назначил крупные штрафы для нарушителей кофейного запрета.

Пятеро студентов из Гарварда на днях запустили в космос гамбургер. Им удалось осуществить то, что планировали так долго. На YouTube молодые люди выложили видеозаписи подготовки запуска и всех последующих действий, связанных с этим мероприятием. Свой эксперимент студенты назвали Операцией Скайфолл в честь нового фильма о Бонде.

Чёрный перец сушат и используют в качестве пряности по всему миру. Это одна из самых распространённых приправ. Однако в древности эта пряность настолько ценилась, что приравнивалась к деньгам и использовалась как международная валюта. В 5-мвеке король вестготов Аларих I и правитель гуннов Аттила потребовали у Рима более тонны чёрного перца в качестве выкупа за то, что нападения на Рим будут прекращены.

Как-то так вышло, что в Пакистане, население которого почти целиком состоит из мусульман, которым религия категорически запрещает употреблять спиртное, есть пивной завод. В 1860-м году завод Murree Brewery был построен для сотрудников британского правительства, которые руководили британской колонией — Индией (Пакистан в то время был частью Индии).

Арбузный снег имеет много названий: красный снег, розовый снег, кровавый снег. Он выпадает в горах и имеет розоватую окраску и слабый запах арбуза.

Бывают такие ситуации, когда, будучи в гостях или ресторане, доведётся попробовать незнакомое блюдо, а в нём, к примеру, жгучий перец! Или что-то вовсе вам неизвестное, но очень-очень острое. У разных людей разный порог терпимости к острому и, если некоторые относятся к чрезмерной остроте, для других это — настоящий кошмар: текут слёзы, хочется чихать или начинается икота.

Учёные выяснили, что предки человека начали употреблять мясо в пищу около 1,5 млн лет назад, то есть гораздо раньше, чем всегда было принято считать. К такому выводу пришли антропологи из Университета Колорадо (США), исследовавшие останки двухлетнего мальчика, найденного в Олдувайском ущелье, на севере Танзании. По фрагменту черепа ученые выяснили, что ребенок страдал анемией, вызванной нехваткой питания и, в частности, животного белка, которым богато мясо.

Если выпивать 83 литра пива в день. Японские учёные определённо претендуют на Шнобелевскую премию — они провели исследование, в ходе которого выяснилось, что хмель содержит вещества, предотвращающие атрофию мышц в пожилом возрасте. Однако то количество пива, которое было бы полезным для мышечной ткани, убьёт вас гораздо раньше, чем принесёт пользу. Так что пока польза пива остаётся теоретической.

В 1956-м году Комиссия по атомной энергетике США провела два атомных взрывамощностью в 20 и 30 килотонн. Одновременно с этим было решено провести исследование под названием «Последствия ядерного взрыва для промышленно упакованных напитков» с целью выяснить, можно ли будет выжившим пить напитки, которые они смогут найти в развалинах близлежащего магазина.

Предлагаем вашему вниманию небольшую подборку действительно довольно странных диет.

Во многих ресторанах к счёту бесплатно прикладывается несколько пластинок мятной жвачки. Вы никогда не задумывались, почему именно мятной? Дело в том, что мята успокаивает гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта. Продукты, содержащие мяту как ингредиент, способны избавить от изжоги, чувства вздутия и переедания и других симптомов расстройства желудка. Ресторан заинтересован в том, чтобы после трапезы вы чувствовали себя прекрасно, а не мучались болями в животе. Хотя возможно, в наше время многие рестораторы заводят традицию дарить клиентам… Читать далее…

Небольшие плоды Pollia condensata, растущего в лесах Африки, обладают необычным свойством. Их цвет в 10 раз интенсивнее и ярче любого цвета, созданного с помощью пигмента. Более того, этот цвет не блекнет со временем и не разрушается при поглощении света. Pollia condensata сохраняет яркий синий цвет годами и даже десятилетиями после сбора.

Известная сеть ресторанов быстрого питания открывает свой первый ресторан, где вы не увидите привычных гамбургеров, наггетсов и чизбургеров.

Психологи из Бристольского университета установили, что форма пивного бокала влияет на скорость потребления алкоголя.

В 1980-м году сотрудник компании Namco Тору Иватани придумал игру, основанную исключительно на концепции еды. В ней герой, похожий на пиццу с отсутствующим ломтиком, бегал по лабиринту, поедая точки и спасаясь от приведений. Игру назвали Pakkuman, основываясь на японском звукоподражании процессу еды — «paku-paku». Но к моменту выходы игры на рынок название изменилось на Puck Man.

За восприятие холода в коже и слизистых оболочках отвечают холодовые терморецепторы. При падении температуры ниже определенного предела они посылают в мозг нервный импульс. Терморецепторы реагируют не только на изменение температуры, но и на некоторые химические вещества.

Учитывая, что выпивка — один из столпов современной цивилизации, странно, что некоторые мифы о ней живут столетиями. 1. Миф о пивном животике Миф: Это судьба всякого любителя пива. Доказательств — хоть отбавляй. В окружении каждого из нас найдётся хоть один знакомый, коллега по работе или член семьи с округлым, как на приличном сроке беременности, животом. Вне зависимости от пола.

Мужчины, ежедневно съедающие 75 граммов грецких орехов, имеют более качественную сперму. Специалисты связывают это с воздействием альфа-линоленовой кислоты — источника жирных кислот семейства Омега-3.

Кулинарные эксперты других стран часто связывают в своих выступлениях ресторан Guolizhuang и известную поговорку о том, что китайцы едят все четвероногое, кроме столов, а также все, что с крыльями, кроме самолетов. Необычное заведение открыло свои двери в 2006-м году, предлагая в качестве основного ингредиента всех блюд гениталии животных. Жители Китая верят, что употребление пениса животных способно творить чудеса с мужской потенцией и омолаживать кожу женщин.

Паскаль Мише, бывший мясник, иммигрировавший в Канаду из Бельгии, заявил, что его продукт из помидоров стал первым такого рода вином, ставшим коммерчески успешным. После того, как три года назад он запустил свой проект, он продаёт по 34 000 бутылок в год. Канадец воспользовался семейным рецептом своего прадеда, который хранился в секрете четыре поколения.