Главная » Еда » Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

 Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Мы уже выращиваем фиолетовую морковь, жёлтые кабачки и белую спаржу. Но, по словам фермеров, в этом сезоне в каждой теплице должны расти ещё и чёрные помидоры. По мнению биологов, такие помидоры значительно полезнее привычных красных томатов.

Неспелый плод выглядит, как обыкновенный зелёный помидор, но по мере созревания он темнеет. Впервые необычный овощ под названием «Индиговая роза» появился в продаже в этом году, он богат антоцианами и антиоксидантами и отлично подходит для борьбы с лишним весом. Вкус у чёрных помидоров более пикантный по сравнению с красными, обычно их жарят или добавляют в салаты.

Джим Майерс
Джим Майерс

Эти помидоры были выведены профессором Джимом Майерсом из Университета штата Орегон, США — он изучал лиловые помидоры (да, есть и такие) и выявил, что необычную окраску обеспечивают антоцианы, такие же, как в чернике. Тогда учёные стали скрещивать лиловые помидоры с некоторыми видами диких томатов и, в конце концов, получили «Индиговую розу» — один из самых удивительных и, как говорят, вкусных овощей в мире.

 Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Американка Шейна Ричардсон пережила падение с самолёта

Мозг А. Эйнштейна был украден после его смерти

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Чёрная повязка на глазу применялась пиратами для быстрого привыкания к смене освещения

Айсберги бывают полосатыми

Как избавиться от неприятного запаха изо рта раз и навсегда

10 самых редких и дорогих пород кошек

10 фактов о свадебных традициях разных народов мира

Опубликован рейтинг стран по уровню знаний учащихся — все первые места заняли китайцы

Изначально молочные коктейли содержали алкоголь

Стероидные добавки провоцируют у спортсменов вспышки «стероидной ярости»

Укроп любят только в России. Он не экспортируется, потому что иностранцы его ненавидят

5 недостатков характера, которые, кажется, невозможно изменить

Air sex — это соревнование по имитации полового акта

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Почему от выпивки толстеют