Главная » Еда » Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

 Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Мы уже выращиваем фиолетовую морковь, жёлтые кабачки и белую спаржу. Но, по словам фермеров, в этом сезоне в каждой теплице должны расти ещё и чёрные помидоры. По мнению биологов, такие помидоры значительно полезнее привычных красных томатов.

Неспелый плод выглядит, как обыкновенный зелёный помидор, но по мере созревания он темнеет. Впервые необычный овощ под названием «Индиговая роза» появился в продаже в этом году, он богат антоцианами и антиоксидантами и отлично подходит для борьбы с лишним весом. Вкус у чёрных помидоров более пикантный по сравнению с красными, обычно их жарят или добавляют в салаты.

Джим Майерс
Джим Майерс

Эти помидоры были выведены профессором Джимом Майерсом из Университета штата Орегон, США — он изучал лиловые помидоры (да, есть и такие) и выявил, что необычную окраску обеспечивают антоцианы, такие же, как в чернике. Тогда учёные стали скрещивать лиловые помидоры с некоторыми видами диких томатов и, в конце концов, получили «Индиговую розу» — один из самых удивительных и, как говорят, вкусных овощей в мире.

 Существуют чёрные помидоры с потрясающим вкусом

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

IQ женщин выше, чем у мужчин

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

В еде из McDonald’s есть утиные перья

Бирманская курносая обезьяна всегда чихает во время дождя

10 невероятных проявлений сексуальности у животных

Чем жарче младенцу, тем больше потовых желёз у него будет во взрослом возрасте

Узнайте, почему во время галлюцинаций люди видят круглые туннели

Употребление вина защищает кожу от солнечных ожогов

Мясо можно синтезировать из человеческих отходов

Первая в истории фотография Луны

Фактрум Шоу: Самые страшные археологические открытия в истории

Фаллос уток и гусей имеет спиралевидную форму и может достигать в длину размера всего тела

Безэховая камера в лаборатории Орфилда поглощает 99,99% звуков

Ватные палочки не предназначены для чистки ушей

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

На Луне похоронен американский учёный