Еда07.08.2013

На самом деле холестерин почти не влияет на болезни сердца и сосудов

На самом деле холестерин почти не влияет на болезни сердца и сосудов

В течение почти четырёх десятилетий мы полагали, что высокий уровень холестерина вреден для здоровья и его следует снижать. Его часто связывают с возникновением сердечно-сосудистых и других заболеваний. Однако за последние десять лет учёные многое узнали о влиянии холестерина на наше здоровье и развеяли ряд связанных с ним мифов.

Холестерин — это жироподобное вещество, содержащееся во всех клетках организма и вырабатываемое печенью, чтобы помочь организму выполнять тысячи жизненно важных функций. Он необходим для выработки гормонов, витамина D и веществ в пищеварительных соках. Без него мы не смогли бы поддерживать надлежащий уровень тестостерона, эстрогена, прогестерона и кортизола. Будучи органической молекулой, холестерин также помогает в производстве клеточных мембран. Без холестерина человек бы не смог жить. Все пищевые продукты, содержащие животные жиры, содержат и холестерин: сыр, яичный желток, говядина, свинина, птица, рыба и креветки.

Для того, чтобы холестерин в крови не поднимался до «опасного уровня», врачи советуют принимать статины, но эффект от них незначителен — они снижают риск сердечного приступа или инсульта с 3–4% до всего лишь 2%. Однако для тех, кто уже перенёс инсульт, статины работают — они уменьшают на треть шансы человека умереть от повторного приступа.

Связь между холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями весьма незначительна — в частности, уровень холестерина в крови не влияет на вероятность их возникновения, и более десятка исследований это доказывают. Более того, людям со здоровым сердцем статины могут даже навредить. А причиной болезней сердца могут послужить и другие факторы.

Учёные вычислили идеальный возраст для женщин чтобы сесть на диету «Разрушители легенд» не любят друг друга Некоторые учёные считают, что секс может быть опасен для здоровья Слово «кайф» происходит от арабского «кэф», что означает «время приятного безделья»