Еда03.01.2012

Грязный сухой пол в общественном месте не представляет опасности для упавшей еды

Грязный сухой пол в общественном месте не представляет опасности для упавшей еды

Существует правило «быстроподнятое не считается упавшим» — если уронить на пол еду и сразу её поднять, она не успеет собрать на себя бактерии. В английском варианте оно называется правилом пяти секунд, в течение которых нужно успеть убрать еду с пола. Исследования показали, что это утверждение ошибочно — при наличии микроорганизмов на какой-либо поверхности они оказываются на соприкасающимся с ними продукте почти мгновенно. Но большинству бактерий для существования нужна влага, поэтому сухой пол даже в общественном месте с высокой проходимостью не будет представлять серьёзную опасность для еды.

Источник: www.muzey-factov.ru

Женская грудь при беге не прыгает вверх и вниз, а движется «восьмёркой» 10 интересных фактов о метро Существуют книги, «которые не могут ждать» В Северной Европе есть болото человеческих органов