Главная » Еда » Гамбургеры повреждают мозг

Гамбургеры повреждают мозг

Гамбургеры повреждают мозг

Скушал гамбургер — навредил своему мозгу. Такую взаимосвязь установили ученые из Нью-Йоркского психиатрического института. Исследователи выявили, что богатая сахаром и насыщенными жирами диета приводит к повреждению структуры мозга, и определили, какие именно патологии нервной системы вызывает еда из ресторанов быстрого питания. Оказалось, что сытные сандвичи и картошечка фри разрушают нервные ткани и запускают воспалительные процессы.

Само исследование было проведено при использовании магнитно-резонансной томографии (МРТ). Ученые сканировали головной мозг у людей нормального телосложения и у тех, кто страдает ожирением в результате неправильного питания. В итоге томография показала определенные нарушения у тучных пациентов.

В частности, у них наблюдалась повышенная концентрация белка фибриногена, что свидетельствовало о негативных процессах, протекающих в нервной системе, поскольку содержание фибриногена повышается при возникновении острых воспалительных заболеваний и отмирания тканей. Кроме того, был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле (область мозга, имеющая форму миндалины и расположенная внутри височной доли), а это называется доказательством повреждения нервных тканей.

Вдобавок американские ученые зафиксировали сокращение мозга у тех, кто злоупотребляет фастфудом. В частности, они выяснили, что у таких людей произошло уменьшение орбитофронтальной коры. По мнению психиатров, изменения происходят в тех областях мозга, которые отвечают не только за аппетит, но и за принятие решения в целом. Человек становится более склонен к совершению опасных деяний и утрате самоконтроля.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Индийский студент залез в вольер, чтобы подраться с тиграми (но те убежали и спрятались)

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

20 фактов об акулах

В викторианскую эпоху в Европе были очень популярны мемориальные украшения из волос

Навозные жуки ориентируются по Млечному Пути

Узнайте, зачем нужно дышать в бумажный пакет при гипервентиляции

Дельфины обладают умением в точности повторять движения своих собратьев, даже если не видят, что они делают

«Антикризисная программа»: 8 советов по экономии денег

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

В Пенсильвании есть потрясающие звенящие скалы

Недавно открытые тарантулы больше, чем ваше лицо

В Гамбурге есть детский сад для мужчин

Кошки проводят во сне 70% своей жизни

Существует профессия «выманиватель кошек»

Опасности из космоса: мифы и реальность

В 1971-м году американец Джеральд Майо подал в суд на дьявола