Главная » Еда » Гамбургеры повреждают мозг

Гамбургеры повреждают мозг

Гамбургеры повреждают мозг

Скушал гамбургер — навредил своему мозгу. Такую взаимосвязь установили ученые из Нью-Йоркского психиатрического института. Исследователи выявили, что богатая сахаром и насыщенными жирами диета приводит к повреждению структуры мозга, и определили, какие именно патологии нервной системы вызывает еда из ресторанов быстрого питания. Оказалось, что сытные сандвичи и картошечка фри разрушают нервные ткани и запускают воспалительные процессы.

Само исследование было проведено при использовании магнитно-резонансной томографии (МРТ). Ученые сканировали головной мозг у людей нормального телосложения и у тех, кто страдает ожирением в результате неправильного питания. В итоге томография показала определенные нарушения у тучных пациентов.

В частности, у них наблюдалась повышенная концентрация белка фибриногена, что свидетельствовало о негативных процессах, протекающих в нервной системе, поскольку содержание фибриногена повышается при возникновении острых воспалительных заболеваний и отмирания тканей. Кроме того, был зафиксирован избыток воды в миндалевидном теле (область мозга, имеющая форму миндалины и расположенная внутри височной доли), а это называется доказательством повреждения нервных тканей.

Вдобавок американские ученые зафиксировали сокращение мозга у тех, кто злоупотребляет фастфудом. В частности, они выяснили, что у таких людей произошло уменьшение орбитофронтальной коры. По мнению психиатров, изменения происходят в тех областях мозга, которые отвечают не только за аппетит, но и за принятие решения в целом. Человек становится более склонен к совершению опасных деяний и утрате самоконтроля.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

19 популярных научных мифов

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Солнечный Вьетнам: как сменить зиму на лето

Математик Абрахам де Муавр смог точно предсказать дату собственной смерти

Во время траура флаги приспускают вниз для того, чтобы освободить место для флага смерти

Долой газеты — вперед в Интернеты! Экономия на любых перевозках с «Везет Всем»

Факты об интернет-магазине Amazon

Возможно, Гарри Каспаров проиграл компьютеру из-за ошибки в программе

Наполеоновского комплекса не существует

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Гомосексуальных мужчин можно определить по строению лица

Патрик Райан стремится установить рекорд по «халяве»

Человек-крот: мужчина провёл 32 года, копая пустыню

Ferret Legging — это вид спорта, в котором нужно засовывать хорька в штаны

Проблемы со связью? Жаловаться здесь!

4 важнейших факта об интервальных тренировках высокой интенсивности