Главная » Еда » Существует машина, которая превращает водопроводную воду в калифорнийское вино

Существует машина, которая превращает водопроводную воду в калифорнийское вино

Существует машина, которая превращает водопроводную воду в калифорнийское вино

Согласно Библии, Иисус мог превратить воду в вино одним мановением руки. Новой Машине Чудес до него далеко — ей на такое понадобится три дня.

Машину разработали калифорнийские эксперты. Она способна делать вино различных сортов, в том числе Каберне Совиньон и Шардоне. Создатели Машины утверждают, что благодаря их изобретению можно получить хорошее вино, которое обычно стоит $20 за бутылку, всего за $2.

Машину разработала компания «Customvine», генеральным директором которой является Кевин Бойер — сомелье, ранее основавший винодельню «Boyanci» в долине Напа. Второй директор — Филипп Джеймс — британский предприниматель и основатель сайта «lot18».

Филипп Джеймс
Филипп Джеймс

Чтобы создать вино с помощью Машины Чудес, пользователь должен добавить пакетик ингредиентов, выбрать тип и сорт вина и запустить машину. Процесс можно контролировать через приложение на смартфоне, которое также оповестит пользователя, когда брожение закончится, и вино будет готово к употреблению.

Камера брожения оснащена электрическими датчиками, преобразователями, обогревателями и насосами — всё это позволяет обеспечить контролируемую среду для первичного и, по мере необходимости, вторичного этапа брожения. Например, цифровой рефрактометр измеряет содержание сахара в жидкости в процессе ферментации, в то время как диффузор воздуха проводит отфильтрованный воздух через так называемый микрокислородный канал.

Пока что создан только прототип Машины Чудес, и создатели ищут финансирование, чтобы наладить производство. Если деньги найдутся, то Машина поступит в продажу в конце этого года по цене $499. Виноградный концентрат, дрожжи и другие ингредиенты можно будет покупать на «Амазоне» или на сайте компании-производителя.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

«Tree of Codes» — первая в мире гипертекстовая книга

20 интересных фактов о драгоценных камнях

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

10 фактов о сексе в мире животных

Тим Бёртон не снимал фильм «Кошмар перед Рождеством»

В Германии есть подземный пивопровод для доставки пива в бары

Город в Калифорнии осаждён сотнями диких павлинов

Лорд Байрон жил в Кембридже с медведем

Самому старому ресторану в мире 1200 лет

Naga Chilli водка — самая жгучая водка в мире

10 фактов о «среднем пальце»

Конь Наполеон рисует картины в жанре «абстрактный экспрессионизм»

Наука объяснила, почему некоторые люди влюбляются в мерзавцев

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Минимализм

Цивилизация Древнего Египта просуществовала дольше, чем европейская до сих пор