Главная » Еда » Старейший в мире сыр обнаружен на телах 3500-летних китайских мумий

Старейший в мире сыр обнаружен на телах 3500-летних китайских мумий

Старейший в мире сыр обнаружен на телах 3500-летних китайских мумий

В мире существует много очень старых сыров, но самым старым сыром в мире теперь считаются крошки, обнаруженные на шее и груди китайских мумий. Правда, вкус может оказаться не слишком изысканным.

Сыр пришёл из далёкого прошлого — считается, что мумии были забальзамированы в 1615-м году до н. э. По сути, все эти тысячелетия сыр находился в своего рода вакуумной упаковке вместе с телами таинственных людей бронзового века, похороненных в пустыне Такла-Макан.

Хотя странное открытие было сделано ещё в 1930-м году, учёные только недавно проанализировали белки и жиры, содержащиеся в крошках 3500-летней пищи, и убедились, что это не масло или молоко. Химики из Германского института имени Макса Планка обнаружили, что это был именно сыр, причём приготовить подобный сыр можно было быстро, без усилий и дополнительных денежных затрат, так что позволить себе такой продукт могли даже бедняки.

Сыр сохранился благодаря необычным условиям на Речном кладбище № 5 в пустыне Такла-Макан в северо-западном Китае — месте последнего упокоения мумий. И люди, и сыр были похоронены в песчаных дюнах возле реки под большими деревянными лодками, причём тела были очень плотно завёрнуты в воловью кожу — так плотно, что, по сути, оказались в вакууме. Благодаря сухому воздуху и соленой почве пустыни сохранились светло-каштановые волосы мумий, их фетровые шляпы, шерстяные накидки и сапоги из тонкой кожи.

Почему люди были похоронены с кусочками сыра на груди, неизвестно, но можно предположить, что предки дали своим мёртвым пищи для загробной жизни, аналогично тому, как другие цивилизации хоронили мёртвых с хлебом и вином.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Не сушите рану — чтобы порез зажил быстрее, следует закрыть его повязкой и сохранять влажность

Вот так ваши руки будут выглядеть после 10 дней под водой

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

5 фактов о положительных последствиях курения

По всей видимости, человек стал ходить на двух ногах из-за скалистой местности, а не из-за изменений климата

Около 8% самоубийств с применением огнестрельного оружия совершается несколькими выстрелами

Женщины лучше понимают и запоминают мужчин с низким тембром голоса

Китайская курица Мамбл ведёт себя, как пингвин

Водоросли могут создавать «красную волну»

Прыгающая капелька

5 знаменитых людей, которых никогда не существовало

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

По мнению учёных, «совы» могут быть более яркими личностями по сравнению с «жаворонками»

Карецца — способ заниматься сексом без мужского оргазма

Художник из Екатеринбурга рисует картины Коктейлем Молотова

Для того, чтобы подготовиться к роли Джокера, Хит Леджер заперся в отеле на месяц