Главная » Еда » Мясо можно синтезировать из человеческих отходов

Мясо можно синтезировать из человеческих отходов

Мясо можно синтезировать из человеческих отходов

Японские ученые предложили свежее решение продовольственной проблемы растущего населения Земного шара — они изобрели способ синтезировать мясо из человеческих нечистот, пишет издание Digital Trends.

Изобретателем прогрессивного способа переключения человека на замкнутый цикл стал Мицуюки Икеда, исследователь из лаборатории Окаяма. К нему обратилось предприятие, обслуживающее канализацию Токио, с просьбой разобраться, нельзя ли найти какое-то применение гигантским массам осадков, которые приходится выгребать из труб, собирающих отходы многомиллионной японской столицы.

Исследовав накапливаемый канализацией ил, Икеда нашел в нем высокое содержание бактерий, перерабатывающих нечистоты в протеины. Выделив белки и добавив к ним усилитель реакции, ученые получили искомый результат.

В «мясе» содержится 63% белков, 25% углеводов, 3% жиров и 9% минералов. Для лучшего сходства с настоящим мясом к продукту добавляют натуральный красный краситель, а также усилитель вкуса на основе сои. Первые добровольцы, рискнувшие попробовать результат работы ученых, утверждают, что по вкусу продукт действительно напоминает мясо.

Найденный японцами способ решения продовольственной проблемы имеет определенные преимущества, отмечает сайт Inhabitat: ведь сейчас 18% выбросов, создающих парниковый эффект, приходятся на долю мясной промышленности. Кроме того, скотоводство потребляет слишком много ценных ресурсов, а также дает общественности повод порассуждать о жестокости к животным.

Шитбургеры, как их уже условно прозвали японцы, способны разрешить все эти проблемы. К тому же они содержат меньше калорий, чем привычные гамбургеры. Но пока на вопрос, заданный сайтом Inhabitat, о готовности отведать шитбургеров большинство читателей отвечает отрицательно.

Профессор Икеда понимает природу этого психологического барьера: ведь действительно искусственное мясо синтезировано буквально из нечистот. Но ученые все-таки не теряют надежды, что со временем у шитбургеров найдется достаточно покупателей, которые поймут все преимущества такого безотходного производства.

Источник: www.newsru.com

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Акулы любят AC/DC

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Фактрум Шоу: Самые страшные археологические открытия в истории

«Бритва Хэнлона» гласит: «Никогда не приписывайте злому умыслу то, что вполне можно объяснить глупостью»

Сок, который вытекает из сырого мяса — это не кровь

Ctenoides ales — моллюск-дискотека

За всю историю полиции Исландии её сотрудники застрелили только одного человека

Существует робот-художник, пишущий картины в жанре абстракционизма

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Дали пользовался особым методом для написания своих сюрреалистических картин

Японские рестораны Ниотаймори подают суши на женском теле

30 фактов о Леди Гаге

Математик Абрахам де Муавр смог точно предсказать дату собственной смерти

Люди играют в лотерею из-за того, что мозг не способен осознать ничтожность шанса на победу

10 причин, почему ты никогда не будешь богат

Факты о сексе в цифрах