Главная » Еда » Наггетсы только наполовину состоит из мяса, а остальное — жир, кости и хрящи

Наггетсы только наполовину состоит из мяса, а остальное — жир, кости и хрящи

Наггетсы только наполовину состоит из мяса, а остальное — жир, кости и хрящи

Учёные из американского штата Миссисипи произвели лабораторный анализ куриных филе (так называемых чикен-наггетс), которые подают в двух крупнейших сетях ресторанов фаст-фуда, и выяснили, что в мясном блюде содержится только 40–50% курятины, а всё остальное — жир, перемолотые кости и хрящи и другие «аппетитные» части куриных тушек.

Представители корпораций уже обвинили специалистов в предвзятости и небольшом размере выборки наггетсов, подвергнутых анализу, однако исследователи парируют, что большинство заведений быстрого питания работает по определённым стандартам, это позволяет предположить, что даже увеличение выборки не слишком повлияет на результат эксперимента.

Производители фаст-фуда не в первый раз становятся объектом критики: технология приготовления гамбургеров, хот-догов и биг-маков может вызвать шок у их потребителя, а об ингредиентах, входящих в состав котлет и сосисок, любителям подобных «деликатесов» лучше и вовсе не знать.

Медики не устают напоминать о том, что любой фаст-фуд невероятно вреден, к тому же санитарные условия в таких заведениях, как правило, далеки от идеальных, так что всегда есть риск подцепить какую-либо опасную болезнь, просто съев на ужин немного картошки фри или бургер.

Что касается куриного филе, то вот вам ещё один «аппетитный» факт: чтобы мясо для их приготовления долго не портилось, его промывают раствором аммиака — вспомните об этом, когда в очередной раз зайдёте в «мак-дак», чтобы приобрести такие сочные, ароматные, хрустящие наггетсы.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

10 фактов о «животном» сексе

6 фактов о полиглотах

Люди, которые в детстве учились музыке, всю жизнь лучше распознают звуки

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Груди женщины в среднем на 2-3 года старше остального тела

Всего 20 минут тренировки помогут солгать так, что отличить ложь от правды будет очень сложно

10 фактов об устройстве мозга

В Гонконге можно отпраздновать свадьбу в McDonald’s

Эффект Форера (Барнума) объясняет, почему люди верят в гороскопы и хиромантию

Кампания Мао Цзэдуна по уничтожению воробьёв стала причиной голодной смерти 30-ти млн человек

Куриные яйца необязательно хранить в холодильнике

Деревья обладают фундаментальным свойством Вселенной — чем они старше, тем быстрее растут

У Эйнштейна было необычное строение мозга

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Создан микрочип, способный «исцелять» себя после повреждений

Физики нашли научный способ проверить, не живём ли мы все в «матрице»