Главная » Еда » В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

Популярные в России салаты «со спаржей», например «корейская морковь со спаржей», на самом деле не содержат ничего, имеющего отношения к растению спаржа. Продолговатые белые штуки в этих салатах — это побочный продукт, получающийся при кипячении соевого молока.

Эта «спаржа» на самом деле называется фучжу и она является пенкой, которую снимают в процессе кипячения соевого молока. Затем эту плёнку, содержащую, кстати, большой процент жира, снимают при помощи специального оборудования и подвешивают. Она приобретает сморщенную форму и вот перед нами «соевая спаржа», широко распространённый ингредиент восточноазиатской кухни.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Бетховен считал, что идеальная чашка кофе должна содержать ровно 60 кофейных зёрен

У человека девять чувств, а не пять

7 самых любопытных фактов о взаимоотношениях человека и кошки

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Мысленные зрительные образы можно записать на видео

Загадочный «Волшебный остров» на Титане то появляется, то исчезает

В Австралии законом разрешено заниматься любым сексом с 16 лет, но анальным — только с 18

Мужчины больше сожалеют о карьере, а женщины — об ушедшей любви

В 2015-м году года Елизавета II может побить рекорд пребывания на английском троне

В Непале маленьких девочек почитают как богинь

Слово «эльф» пришло из древнегерманского языка, в котором означало «кошмар»

По мнению учёных, нормальная длина пениса — от 12,8 до 14,5 см в состоянии эрекции

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Слоны слышат ногами

Самая большая гробница в мире — это захоронение японского императора Нинтоку

Как схватить мечту за хвост