Главная » Еда » В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

В «салатах со спаржей», продающихся в магазинах, на самом деле нет спаржи

Популярные в России салаты «со спаржей», например «корейская морковь со спаржей», на самом деле не содержат ничего, имеющего отношения к растению спаржа. Продолговатые белые штуки в этих салатах — это побочный продукт, получающийся при кипячении соевого молока.

Эта «спаржа» на самом деле называется фучжу и она является пенкой, которую снимают в процессе кипячения соевого молока. Затем эту плёнку, содержащую, кстати, большой процент жира, снимают при помощи специального оборудования и подвешивают. Она приобретает сморщенную форму и вот перед нами «соевая спаржа», широко распространённый ингредиент восточноазиатской кухни.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Астрономам впервые удалось пронаблюдать, как чёрная дыра «поедает» планету

В магазинах звучит медленная музыка, чтобы вы подольше ходили, а в ресторанах «фаст фуд» — энергичная, чтобы вы быстрее освободили стол

В Северной Европе есть болото человеческих органов

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

В государстве Ойо народ дарил правителю яйцо попугая в качестве предложения покончить с собой

Котека — это футляр для пениса

Слоны заводят много друзей и сохраняют с ними продолжительные отношения

Несколько лет назад в Аргентине внезапно исчезли все монеты

В арктических морях подо льдом есть огромные сосульки

На самом деле вы можете увидеть больше, чем половину Луны

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

10 самых знаменитых свиней в истории

У некоторых мужчин бывает аллергия на оргазм

У кота по кличке Фрэнк и Луи две морды

30 фактов о знакомстве и флирте

Жемчужина — это перламутровый саркофаг для червяка