Главная » Еда » Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Яблоко — это фрукт, как и банан, а огурец — овощ, это все знают. Но с точки зрения ботаники всё не совсем так. Хорошей новостью является то, что количество овощей и фруктов, которые необходимо съедать за день, как бы «суммируется», поэтому можно есть то, что вам больше нравится. Но многие из продуктов, которые мы привыкли считать овощами, на самом деле фрукты.

К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно.

Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).

Подведём итоги: если у растения есть семена, то это фрукт, а если нет — овощ. Но почему же мы привычно называем овощами перец, кукурузу и огурцы? Виной тому исторически сложившееся мнение, что значение имеют не биологические особенности продукта, а вкус. В кулинарии фруктами называются сладкие плоды, а овощи же — более пикантные и не такие сладкие. Фрукты часто подаются в качестве десерта, а овощи являются частью основного блюда.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Немец Карл Фридрих Ленце изобрёл машину, которая выпрямляет бананы

Газированные сладкие напитки предположительно «убивают» 180 000 человек в год

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

4 верных признака бесперспективных отношений

Ежедневно настоящие птицы отправляют в Twitter около 150 сообщений

Алкоголь раскрывает творческий потенциал некоторых людей

10 фактов о скульпторах и архитекторах

Новый формат рекламы на Фактруме — 100 000 показов всего за 150 рублей

Существует черепаха, которая мочится через рот

В 1451-м году в Швейцарии состоялся суд над пиявками

Сапфир и рубин — это один и тот же камень

Буква «Хер»

Художник Александр Эскверра рисует сексом

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Человек, который только недавно впервые стал боссом, особенно мстителен

Череп, который, как считалось, принадлежал Адольфу Гитлеру, на самом деле был черепом 40-летней женщины