Главная » Еда » Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Что на самом деле овощи, а что — фрукты (и как это определяется)

Яблоко — это фрукт, как и банан, а огурец — овощ, это все знают. Но с точки зрения ботаники всё не совсем так. Хорошей новостью является то, что количество овощей и фруктов, которые необходимо съедать за день, как бы «суммируется», поэтому можно есть то, что вам больше нравится. Но многие из продуктов, которые мы привыкли считать овощами, на самом деле фрукты.

К фруктам, например, относятся фасоль, кукуруза, сладкий перец, горох, баклажаны, тыква, огурцы, кабачки и помидоры, поскольку всё это — цветущие растения. Внутри них есть семена, и размножаются такие растения с помощью этих семян. Строго говоря, даже орехи — это фрукты, как и зерно.

Овощами ботаники называют все остальные растения — листовые (салат и шпинат), корнеплоды (морковь и редька), стебли (имбирь и сельдерей) и цветочные почки (брокколи и цветная капуста).

Подведём итоги: если у растения есть семена, то это фрукт, а если нет — овощ. Но почему же мы привычно называем овощами перец, кукурузу и огурцы? Виной тому исторически сложившееся мнение, что значение имеют не биологические особенности продукта, а вкус. В кулинарии фруктами называются сладкие плоды, а овощи же — более пикантные и не такие сладкие. Фрукты часто подаются в качестве десерта, а овощи являются частью основного блюда.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Странные петли могут быть аргументом в пользу возможности существования искусственного интеллекта

Вода на Земле старше Солнца

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Мифы и факты о предоплате в интернет-магазинах

Американец переслал по почте 80 000 кирпичей для строительства

Французский художник Гийом Бланше более года живёт на велосипеде

Скидки на отели до 75%!

На самом деле существует 6 степеней ожогов, а не 3

Дейпнофобия – это боязнь званых обедов и разговоров за обеденным столом

Лучший способ выучить новое слово — повторить его 160 раз за 14 минут

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Старики в Китае совершают самоубийства, чтобы быть уверенными, что их похоронят, а не кремируют

Чрезмерное развитие умственных способностей человека ни к чему хорошему не приведёт

Актёр, играющий Джоффри в «Игре престолов», получил от автора книг письмо: «Поздравляю! Тебя все ненавидят!»

Существуют бюстгальтеры для мужчин

Вино Мариани — вино с высоким содержанием кокаина