Главная » Еда » Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Существует фрукт, который меняет вкус пищи

Чудо-фрукт под названием synsepalum dulcificum обладает способностью «обманывать» наши вкусовые рецепторы таким образом, что вкус пищи воспринимается совершенно по-другому. С помощью этих маленьких красных ягод, с виду напоминающих виноград, можно попить пиво со вкусом шоколада, а острый соус будет сладким, как сахарная глазурь.

Synsepalum dulcificum содержит особый белок, который, вступая в контакт с кислотой, заставляет вас почувствовать сладкий вкус вместо кислого или горького. Об этом известно довольно давно, но, к сожалению, чудо-фрукт не распространён, так как он растёт только в западной Африке и является довольно скоропортящимся. Его доставка обходится примерно в $2 на каждую ягоду. Так что устроить себе трапезу из блюд с изменённым вкусом обойдётся в крупную сумму.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Клуб Главных Редакторов. Наука и технологии

10 любопытных фактов о странностях эволюции человечества

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Когда Фактрум ничего не пишет…

Вас раздражает, как кто-то дышит, жуёт, храпит или смеётся? Это мисофония!

Самая высокая глухая стена в мире

Новый популярный вид спорта — текбол, странная смесь футбола и настольного тенниса

Как тип характера мужчины влияет на то, какие женщины им нравятся

Учёные предложили £1000 за ответ на вопрос «Почему горячая вода замерзает быстрее холодной?»

Самая длинная лестница в мире в 7 раз выше, чем небоскрёб Эмпайр Стейт Билдинг

Как правильно сморкаться

В Индонезии есть озеро, кислотность которого равна кислотности автомобильного аккумулятора

7 важных фактов о клещевых инфекциях

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

В Сиднее «падают с неба» гигантские фигурки «Тетриса»

Раны можно обрабатывать личинками