Главная » Еда » Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Существует миф о том, что некоторые продукты обладают отрицательной калорийностью, иными словами, на переваривание этих продуктов организм расходует больше энергии, чем в них содержится.

Идея пищи с отрицательной калорийностью последнее время популярна в СМИ, на форумах в интернете, а также благодаря публикациям, таким как статья «Продукты, приводящие к потере веса: эффект отрицательной калорийности» Нила Д. Бэрнарда. Под так называемой «диетой с отрицательной калрийностью» подразумевается, что существуют определённые продукты, такие как сельдерей, брокколи, папайя и салат-латук, для переваривания которых расходуется больше калорий, чем в них содержится.

К сожалению, как и многие другие уловки диетологов, этот миф слишком хорош, чтобы быть правдой. На сегодняшний день нет ни одного научного подтверждения существования эффекта «отрицательной калорийности». Фактически, на процесс пищеварения расходуется порядка 10% поступающей с едой энергии. Для продуктов с так называемой отрицательной калорийностью иногда требуется 20-30% поступающих калорий, но порой и для них цифра остаётся на уровне всё тех же десяти процентов. Поэтому, даже в крайнем случае, расход калорий далёк от 100%.

Средний кусок всем известного сельдерея содержит примерно 6 калорий, а на пищеварение расходуется порядка 8%, но уж никак не больше 100. Это ни в коей мере не умаляет достоинств сельдерея, но до продукта с отрицательной калорийностью ему далеко.

Несмотря на то, что отрицательная калорийность — это миф диетологов, употребление вышеперечисленных продуктов и прочих овощей и фруктов весьма полезно. Они всё же очень низкокалорийные, а также содержат витамины, минеральные вещества и антиоксиданты.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Существует вид оленей размером с небольшую собаку

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Питер Хиггс узнал, что ему дали Нобелевскую премию, от знакомой, которую встретил на улице

Маниакально-депрессивный психоз помогает выживать в холодных странах

Дыхание человека оставляет такой же уникальный след, как отпечаток пальца

Существует цветок, который растёт под землёй

Собаки могут общаться с роботами

Несколько столетий назад садовые гномы были настоящими людьми

Чтобы стать членом «Клуба 33» в Диснейленде нужно ждать своей очереди 14 лет

Курильщики марихуаны не видят снов

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

У «Бесславных ублюдков» были реальные прототипы — «Мстители», убившие сотни нацистов

На самом деле спиртные напитки не убивают клетки мозга

Начертив прямую линию, можно загипнотизировать курицу

Женщины не хотят иметь подруг, ведущих слишком активную сексуальную жизнь, а мужчины не против друзей-бабников

Когда вы чувствуете свою вину за что-то, вы также чувствуете себя более толстым