Главная » Еда » Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Продуктов с отрицательной калорийностью не бывает

Существует миф о том, что некоторые продукты обладают отрицательной калорийностью, иными словами, на переваривание этих продуктов организм расходует больше энергии, чем в них содержится.

Идея пищи с отрицательной калорийностью последнее время популярна в СМИ, на форумах в интернете, а также благодаря публикациям, таким как статья «Продукты, приводящие к потере веса: эффект отрицательной калорийности» Нила Д. Бэрнарда. Под так называемой «диетой с отрицательной калрийностью» подразумевается, что существуют определённые продукты, такие как сельдерей, брокколи, папайя и салат-латук, для переваривания которых расходуется больше калорий, чем в них содержится.

К сожалению, как и многие другие уловки диетологов, этот миф слишком хорош, чтобы быть правдой. На сегодняшний день нет ни одного научного подтверждения существования эффекта «отрицательной калорийности». Фактически, на процесс пищеварения расходуется порядка 10% поступающей с едой энергии. Для продуктов с так называемой отрицательной калорийностью иногда требуется 20-30% поступающих калорий, но порой и для них цифра остаётся на уровне всё тех же десяти процентов. Поэтому, даже в крайнем случае, расход калорий далёк от 100%.

Средний кусок всем известного сельдерея содержит примерно 6 калорий, а на пищеварение расходуется порядка 8%, но уж никак не больше 100. Это ни в коей мере не умаляет достоинств сельдерея, но до продукта с отрицательной калорийностью ему далеко.

Несмотря на то, что отрицательная калорийность — это миф диетологов, употребление вышеперечисленных продуктов и прочих овощей и фруктов весьма полезно. Они всё же очень низкокалорийные, а также содержат витамины, минеральные вещества и антиоксиданты.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Жевательная резинка может помочь вам потерять вес

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Первыми товарами, которые производила Nokia, были бумага и галоши

10 самых любопытных видео фактов о медведях

С 1912 по 1948 год Олимпийские медали вручались за достижения в архитектуре, литературе, музыке, живописи и скульптуре

Почему мы любим чужие селфи

Грязный сухой пол в общественном месте не представляет опасности для упавшей еды

Кеа — это хищные попугаи, которые охотятся на овец

7 самых нелепых смертей

Актёр, играющий Джоффри в «Игре престолов», получил от автора книг письмо: «Поздравляю! Тебя все ненавидят!»

Если китаец согласен, чтобы его похоронили в море, похороны оплачивает правительство

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Самое чистое место в доме — сиденье унитаза, а самое грязное — кухонная губка

В Стокгольме есть детский сад, в котором отказались от различий между полами

День козла

В 1970-х годах выпускалась кукла Барби с растущей грудью