Главная » Еда » Ваше тело расценивает эффект от быстрого выпивания газированного напитка как боль

Ваше тело расценивает эффект от быстрого выпивания газированного напитка как боль

Ваше тело расценивает эффект от быстрого выпивания газированного напитка как боль

Причина неприятного чувства жжения в горле, возникающего, если выпить газировку слишком быстро, в том, что углекислота воздействует на те же датчики боли в мозгу, что горчица и хрен, хотя и с меньшей интенсивностью.

Карбонизация напитка (насыщение какого-либо раствора углекислым газом) вызывает у человека два ощущения: кислый вкус и жжение. Жжение возникает из-за того, что срабатывает определённый тип нервов, реагирующих на боль, давление и температуру кожи в носу и ротовой полости. Газ активирует только определённый тип клеток, вызывающих экспрессию гена TRPA1, служащего, помимо всего прочего, в качестве болевого датчика.

Возникает вопрос: если газированная вода раздражает болевые рецепторы, то почему же мы её пьём? Возможно, причина прячется в исследовании от аж 1885-го года, когда было установлено, что вошедшая в моду карбонизация полезна при профилактике заболеваний, так как резко сокращает рост бактерий. Не исключено, что организм расценивает газировку как своего рода антибактериальное средство.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Все полярные медведи — ирландцы!

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Чешуя сардин, сельди и шпрот нарушает законы оптики

7 великих изобретателей, убитых собственными изобретениями

Финн транслирует всю свою жизнь, каждую минуту, через веб-камеру

Люди могут обладать коллективным сознанием

Белорусская семья воспитывает целое семейство волков

Если удалить человека из друзей в социальной сети, то можно испортить с ним отношения в реальной жизни

Альберт Эйнштейн не верил в библейского Бога

В вашем доме есть космическая пыль с астероидов и семейства комет Юпитера

10 самых необычных гостиниц мира

Собаки породы Сибирский хаски способны выдерживать мороз до -60 градусов по Цельсию

Как с помощью Фейсбука завести настоящего друга

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Первым животным с лицом была рыба

Казахская женщина говорит, что её 20-сантиметровая борода — залог счастливого брака