Главная » Еда » Ананас в буквальном смысле «разъедает» язык

Ананас в буквальном смысле «разъедает» язык

Ананас в буквальном смысле «разъедает» язык

Всем, кто когда-нибудь пробовал свежий ананас, известно, что, если съесть его слишком много, губы и язык будут какое-то время болеть. Это происходит от того, что ананас содержит фермент, который называется бромелайн. Этот фермент в буквальном смысле «разъедает» язык.

Бромелайн обладает свойством разрушать белок. С одной стороны, он способствует перевариванию, помогая организму усваивать белковую пищу. Также вы можете добавить свежий ананасовый сок в стейк, и он быстро размягчит мясо.

С другой — из-за его активности вы не сможете съесть слишком много ананасов, так как под действием бромелайна ваш язык будет в буквальном смысле «перевариваться» этим ферментом. Однако клетки языка восстанавливаются очень быстро, так что вам не грозит вместе с ананасами съесть собственный язык.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

7 фактов о животных-предсказателях

Секс на МРТ

Вино Мариани — вино с высоким содержанием кокаина

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

Муравей может упасть с крыши небоскрёба безо всякого для себя вреда

17 фактов о Стивене Кинге

Капуста романеско — самый красивый овощ в мире

Причина частого желания посетить туалет в процессе употребления пива заключается в гормонах

Как Чарльз Дарвин способствовал развитию теории о существовании инопланетян

Последние слова великих людей

В пакистанском зоопарке мужчина изображает лису с женским лицом

Белый хвост кролика смущает хищника при погоне

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

Как правильно сморкаться

На острове Борнео водятся муравьи-камикадзе

Солнцезащитный крем замедляет старение кожи