Главная » Еда » Куриные яйца необязательно хранить в холодильнике

Куриные яйца необязательно хранить в холодильнике

Куриные яйца необязательно хранить в холодильнике

Во многих странах за пределами России, преимущественно в африканских странах и в странах Латинской Америки, яйца не хранят в холодильнике. В России и западных странах идея хранить яйца вне холодильника покажется нарушением всех санитарных норм и вызовет лёгкое недоумение. Однако на самом деле причин постоянно держать птичьи яйца в холоде нет.

Если помыть яйца водой, прежде чем положить в холодильник, то вместе с вредными бактериями смоется и защитную оболочка, покрывающую яичную скорлупу. В результате на них попадёт ещё больше болезнетворных бактерий, а поскольку защитной оболочки нет, то им будет легче проникнуть внутрь, в результате чего охлаждение станет необходимым — иначе яйца быстро протухнут. Но если яйца не мыть, то их смело можно хранить при комнатной температуре — с ними не случится ничего плохого.

Рассказать друзьям:
Фактрум в Телеграме

Эффект Флориды показывает, как ассоциации влияют на поведение людей

Наш канал в Яндекс.Дзене

Каждый день новые нарративы и истории!

IQ ребёнка может быть выше, чем у учёного, и это совершенно нормально

Алкоголь раскрывает творческий потенциал некоторых людей

На Меркурии сутки длятся дольше года на Земле

Будда был канонизирован христианской церковью средневековья как Св. Иосафат

В скором будущем кредитки будут выпускаться с процессором, клавиатурой и дисплеем

Вас раздражает, как кто-то дышит, жуёт, храпит или смеётся? Это мисофония!

Фактрум в Одноклассниках

Ежедневная порция уморительных шуток!

5 самых умных животных на планете после человека

Рекорд по набиранию алфавита носом — 48,62 секунды

В Нью-Йорке в последнее время очень популярна пересадка бороды

Каждый из героев мультсериала о СпанчБобе олицетворяет один из семи смертных грехов

До конца 18 века человеческая плоть использовалась в фармацевтике

Живые новогодние ёлки наносят меньше вреда экологии, чем искусственные

В США есть город-призрак под названием Идиотвилль