Еда17.05.2012

Благодаря кавитации можно открыть бутылку вина, просто ударив её о стену или пол

Благодаря кавитации можно открыть бутылку вина, просто ударив её о стену или пол

Иногда нам кажется, что штопоры наделены той же магией, что и носки — они умеют таинственным образом куда-то исчезать в самый неподходящий момент. Если вы решили выпить вина, а штопор куда-то провалился, не спешите проталкивать пробку в бутылку или выковыривать её вилкой. Есть способ проще, и он работает.

Поместите бутылку во что-нибудь противоударное, например, в кроссовок, и с силой стукните её о пол или стену. При хорошем ударе пробка выскочит из бутылки. Почему так происходит?

Из-за кавитации. В момент удара у дна бутылки резко падает давление, что вызывает вскипание жидкости и образование пустот — кавитацию. Сразу после этого пузыри схлопываются, причем скорость схлопывания примерно в 10 раз превосходит скорость образования пустот. Получившаяся ударная волна вытолкнет пробку. На видео — наглядное пособие.

В Китае осуждённый может нанять человека, чтобы он посидел вместо него в тюрьме 4 животных, которые баллотировались на пост мэра… и выиграли! У морских гребешков 100 глаз Куры обладают забавной способностью удерживать голову независимо от движений тела