Включите русские субтитры Японский шеф-повар Наомичи Ясуда объясняет, что самый важный компонент суши — это рис. Несмотря на то, что все сконцентрированы на рыбе, рыба в суши вторична. Также шеф рассказывает, что лучшие суши-бары и рестораны могут иметь собственные оригинальные рецепты приготовления соевого соуса, имбиря и даже васаби. Ясуда на наших глазах делает несколько роллов, и объясняет правила: есть суши руками — нормально, и более того, вы должны это делать. Смешивать… Читать далее…

Японцы говорят, что всё, что обжарено во фритюре, намного вкуснее. Но кто мог подумать, что это относится и к кленовым листьям? Однако блюдо вполне реальное, оно называется «Мапл-темпура», и это осенний японский деликатес. Удивительно, но это не просто сбор опавших кленовых листьев и их последующая обжарка. На самом деле приготовление этой сладкой золотистой закуски — сложный процесс. Кленовые листья тщательно отбираются, а затем в течение года хранятся в бочонках с солью, потом их вынимают из соли, и помещают… Читать далее…

Можете ли вы представить лесбийский рай на Земле? В 2009-м году китайские информационные агентства делали репортажи о шведском городке под названием «Чако Пол Сити». Мужчинам находиться там якобы было запрещено, и все 25 000 жителей были сладострастными женщинами, склонными к лесбиянству. Хотя город никогда не существовал, миллионы китайских мужчин по-прежнему штурмуют шведские туристические агентства. Этот город, якобы основанный богатой вдовой в 1820-м году в северных шведских лесах, может похвастаться 25 000 жителей… Читать далее…

Признать свои ошибки бывает нелегко, и большинство людей, по возможности, были бы не против избежать извинений. Оказывается, это вполне возможно, если только вы живёте в Японии. Там есть «агентства извинений», в которых вы можете просто заплатить тому, кто извинится от вашего имени. Нанимая специалиста, вы не только получите возможность избежать определённого дискомфорта, но также будете уверены в том, что человек получил надлежащие извинения. Эти агентства обучают своих сотрудников общаться с самыми разными людьми, исходя… Читать далее…

Полежать в гробу, будучи живым — это очень неприятный опыт. Но японцы, кажется, любят это! У них есть жуткий фестиваль, во время которого люди могут полежать в гробах, примерить погребальные одежды, и даже нанести на лицо похоронный грим. Уникальное событие под названием «Фестиваль Шукатцу», стало очень популярным в последние годы. Тренд «Шукатцу», что в переводе означает «подготовиться к концу», набирает… Читать далее…

«Prize Contest Life» — это японское телешоу, которое к концу девяностых годов смогло потеснить даже легендарное шоу Трумэна. 23-х летний японец по имени Насуби жил в квартире, которая была совершенно пустой. В ней не было ничего, кроме телефона, журнального столика и полки для журналов. Там не было кровати, телевизора, подушек. У японца не было даже одежды. Целью телешоу было получение игровых баллов с помощью игры на тотализаторе. Получить их можно было, выполняя различные… Читать далее…

В Японии невероятно много самых разных святых мест. Совсем недавно мы рассказывали о храме Карубе, в который люди приходят для того, чтобы поклониться женской груди и другим синтоистским святыням, а потом закопать несколько сломанных иголок в тофу (соевый творог). Но самой странной святыней, которую можно там встретить, является, вероятно, храм Кунигами в префектуре Точиги, в котором, предположительно, можно предотвратить или вылечить геморрой.

Благодаря бесчисленным историям об их чести и героизме, самураи, возможно, самые легендарные воины в истории. Поклонники японской истории без сомнения узнают такие имена, как Миямото Мусаси и Токугава Иэясу, но как насчёт самого крутого самурая, когда-либо надевавшего кабуто? Хотя он недолго пробыл самураем, человек по имени Ясукэ занимает особое место в японской истории как первый и единственный темнокожий самурай. Легенда о Ясукэ похожа на сюжет следующего фильма Квентина Тарантино. Ясукэ забрали из его… Читать далее…

Некоторые квартиры в Японии достаточно редкие. В самых крайних случаях договор аренды подразумевает только четыре стены, кухонную раковину, ванную, и это всё. Вы хотите освещение, плиту, кондиционер? Извините, вы должны покупать это сами. В результате, умные охотники за квартирами всегда находятся в поисках жилья, которое включает эти удобства.

Япония — прекрасная и удивительная страна, но многие люди знают о ней и её культуре совсем немного. А о ней есть что рассказать. Например: 1. В Японии совершенно нормально есть сырую конину Многих из нас передёргивает при мысли о том, чтобы съесть конину, в особенности сырую и холодную. Но в Японии сырая конина, называемая также басаши, считается деликатесом и подаётся во многих ресторанах. Это не новомодная причуда — сырую конину японцы едят на протяжении многих десятилетий.

В санскрите есть 96 слов для обозначения любви, древних парижан для любви было целых 80 названий. Даже в греческом языке для любви есть целых три слова, а в русском — только одно. Это многое говорит о русских, не так ли?

Наото Мацумура — японский фермер, проживающий в японском городе Томиока. Он — единственный человек, который живёт в этом городе. Томиока находится всего в 9,5 км от АЭС Фукусима-1.

В 1995-м году дайверы заметили на дне океана недалеко от Японии загадочные геометрические фигуры. Некоторые люди тут же назвали их «подводными кругами на полях». Фигуры появлялись и исчезали сами по себе. Кто или что их создавало, оставалось загадкой.

На железнодорожной станции Киси в японском городе Кинокава смотрителем работает кошка по имени Тама — она занимает эту должность последние семь лет. Правда, «работает» — не совсем правильное слово: в основном она сидит в корзинке, а её фотографируют. Выглядит кошка в своей фуражке весьма представительно.

Если вы читали серию книг о приключениях Гарри Поттера, то наверняка знаете, что такое Дурмстранг — это скрытая в горах школа для тёмных ведьм и колдунов. Если бы такая школа существовала в реальности, то идеальным место для неё был бы японский замок Такеда. Этот впечатляющий замок расположен в префектуре Хего в районе Асаго, его построили много веков назад на вершине 300-метровой горы.

В Японии люди специально собираются вместе, чтобы поплакать: «Семинары плача» проводит Такаши Сага, называющий себя слёзным сомелье. По его словам, его работа похожа на выбор подходящего вина: он ищет и предоставляет людям книги, песни и фильмы, затрагивающее их эмоции. В Японии плакать на людях не принято. Два раза в месяц Сага организует руикатсу — семинар плача для радости. Он считает, что после слёз люди очищаются: тяготы, напряжение и невзгоды отступают на второй план. По словам Саги,… Читать далее…

Японские подростки больше не интересуются сексом или отношениями с противоположным полом. По данным опроса, проведённого Японской ассоциацией планирования семьи, 36% молодых людей в возрасте от 16-ти до 19-ти лет говорят, что «нисколько не интересуются» сексом, а некоторые даже «презирают» его. Целых 59% опрошенных девушек от 16-ти до 19-ти лет также заявили, что не интересуются сексом или даже питают к нему отвращение. Это может означать, что к 2060-му году население Японии на 40% будет состоять… Читать далее…

В начале 19-го века остров был популярен среди рыбаков, которые и завезли на него кошек, но в наше время его население сократилось до всего сотни человек, чего не скажешь о кошках, популяция которых растёт с огромной скоростью. Жители острова подкармливают животных рыбой и относятся к ним с симпатией, однако, как ни странно, идея держать кошек в доме не кажется им привлекательной: практически все кошки тех краёв являются дикими.

Самое ранее упоминание о Японии найдено в китайской книге: само собой, Япония там была описана с точки зрения китайцев. Когда китайцы смотрели на восток, туда, где располагается Япония, они смотрели в сторону, откуда восходит солнце.

Хотели бы вы заняться сексом с кем то, кого потом съедите? В токийском ресторане вы можете это сделать: вы можете заняться сексом с вашей едой, после чего её убьют, приготовят в полном соответствии с вашими вкусами и подадут на стол.

Смертная казнь — один из самых спорных вопросов современности. В большинстве стран смертная казнь считается аморальной, но некоторые государства до сих пор практикуют её — среди них такие гиганты, как США и Китай.

Изначально термином «dutch wifes» (в пер. с англ. — «голландские жёны») британцы называли изделия, привезённые из Нидерландов, большая часть которых не отличалась особым качеством. Японцы переняли этот сленг, исказили его на свой манер (dattchi waifu), и постепенно он приобрёл конкретный смысловой оттенок — так стали обозначать надувных резиновых женщин и другие секс-игрушки, продававшиеся в Стране Восходящего Солнца во второй половине XX-го века. Вероятно, это объясняется тем, что предназначенные для сексуальных утех куклы… Читать далее…

Масабуми Хосоно был единственным японцем на борту «Титаника» — он работал государственным служащим в японском министерстве транспорта. Во время своей миссии в России и Лондоне он оказался на борту «Титаника» в качестве пассажира, путешествующего вторым классом.

Также в состав группы входит клавишник, способный испускать из глаз многослойные лучи. Эти три члена рок-группы «Z-Machines», Мач, Ашура и Космо — роботы. Они выступили на недавнем фестивале в Токио.

Вулкан Михара — одна из главных достопримечательностей японского острова Идзуосима и даже своеобразный фетиш в поп-культуре страны. Огнедышащая гора фигурирует во многих художественных произведениях, среди которых кинокартина «Возвращение Годзиллы» (именно вулкан Михара послужил тюрьмой для пленённого монстра) и оригинальная версия фильма ужасов «Звонок». Последнее извержение этого вулкана высотой 764 метра произошло в 1986-м году, однако печальную славу этой возвышенности принесли отнюдь не извержения.

Наверняка вас хотя бы раз в жизни кусала пчела. Укусы медоносных пчёл, конечно, достаточно чувствительны, однако боль, как правило, быстро проходит, оставляя лишь лёгкий зуд. Однако в Японии у пчёл есть «дальний родственник» по отряду перепончатокрылых — японский огромный шершень (Vespa mandarina japonica), нападение которого может оказаться гораздо опаснее для человека.

Аренда мужчины среднего возраста — новейший вид странных арендных услуг в Японии. Как следует из названия, она позволяет людям взять на прокат японца среднего возраста всего за $10 в час.