Пять школьных истин, которые давно пора перестать преподавать

Давайте начнём с вопросов, это важно.

• Сколько у человека чувств?
• Что из перечисленного взаимодействует с магнитом: помидор, человек, скрепки?
• Какие основные цвета вы знаете?
• Какая часть языка отвечает за горький вкус?
• Какие состояния материи вы знаете?

Вот как обычно отвечают:

• пять чувств;
• скрепки;
• красный, жёлтый, синий;
• задняя часть языка;
• твёрдое, жидкое и газообразное.

Садитесь, пять: такую отметку вы бы получили в любой школе. Но были бы не правы, потому что наша система образования, увы, несовершенна, и некоторые сведения сильно устарели.

1. У нас больше пяти чувств

Вкус, осязание, зрение, слух и обоняние — это даже не сотая доля всего богатого арсенала, который у нас есть для познания мира. Движение мы воспринимаем благодаря акселерометрам, расположенным в вестибулярной системе — жидкость движется по крошечным каналам в ушах. Из-за них мы ощущаем движение, из-за этого же у нас есть чувство равновесия. Если у вас кружится голова, то прибор немного «барахлит».

Когда мы задерживаем дыхание, то чувствуем кисловатый привкус — в крови растворяется углекислый газ и образует угольную кислоту. И, конечно, у нас есть способы чувствовать температуру, боль, время и мириады других вещей. Всё это позволяет нам удовлетворять свои потребности и реагировать на происходящее внутри нас и на проявления окружающей среды.

2. Магнитное отталкивание

Магнитятся не только скрепки. Помидоры и люди, к примеру, тоже взаимодействуют с магнитными полями.

Скрепки и другие объекты, содержащие железо, кобальт и никель — ферромагнетики. Это значит, что их притягивают магнитные поля. А вода в нас и в помидорах, точнее, ядра водорода в этой воде, магнитными полями отталкиваются. Это взаимодействие называется диамагнетизмом.

Участвующие в процессе силы настолько слабы, что в обычных условиях мы их не замечаем. А если человека поместить в машину для магнитно-резонансной томографии (МРТ), то мощный магнит начнёт манипулировать ядрами различных атомов вашего тела, а результатом станет детальное изображение внутренних органов.

Вам не нужно идти в больницу, чтобы увидеть диамагнитное взаимодействие. Просто возьмите помидор черри, сильный магнит, деревянную палочку и булавку и следуйте инструкциям в видеоролике:

Это не все виды магнетизма, конечно. Но об этом в другой раз.

3. Основные цвета совсем другие

Нас учили, что основные цвета — это те, которые нельзя получить, смешав вместе другие цвета. Красный и синий не подходят. Красный можно получить, смешав жёлтый с пурпурным. А смесь пурпурного и голубого даст синий. А если вы будете смешивать только красный, синий и жёлтый, то огромный спектр оттенков так получить и не сможете.

Всё это стало известно ещё в начале 19-го века, но до школьной программы почему-то так и не добралось. Так что в школах детей веками вводят в заблуждение. У вас есть цветной принтер? Тогда посмотрите на картриджи — желтый, голубой и пурпурный, так? Это и есть настоящие основные цвета.

4. Горький вкус

Вспомните схематичную картинку языка в учебнике по биологии. На ней показано, что вкусовые рецепторы для горького вкуса находятся в задней части языка. А для сладкого, кислого и солёного есть собственные области. Всё по отдельности.

Такая «карта языка» впервые появилась в 1942-м году после того, как и Эдвин Боринг из Гарвардского университета неправильно истолковал исследование 1901-го года. Боринг ошибся, но его ошибки вскоре появились в школьных учебниках. В 1974-м году тема была пересмотрена, а идея подверглась резкой критике. Прошло 40 лет, но «вкусовые карты языка» остались на страницах учебников по биологии до сих пор.

5. Посмотрите на свой монитор

Нас учили, что постоянной формой обладают твёрдые предметы, так как молекулы в них упорядочены. Но их можно расплавить, и тогда они станут жидкостями — текучими, но с постоянным объёмом. Жидкости испаряются, образуя газы, которые расширяются и занимают весь доступный объём. Итак, у нас есть три состояния материи, и точка.

Конечно, их больше. В кристаллах жидкостей бывают молекулы, упорядоченные, как в твёрдых телах, но текучие. Это свойство имеет решающее значение для клеток наших тел, шампуней и, конечно, жидкокристаллических плоских экранов.

Состояний даже не четыре. Есть, например, ещё плазма — состояние большинства элементов на Солнце. Есть конденсат Бозе-Эйнштейна, супержидкость и десятки других.

Время переписать учебники?

Пожалуй. Ошибочных «фактов» в школьной программе больше пяти. Конечно, не нужно объяснять первоклассникам открытия нобелевских лауреатов или перечислять в учебнике десятки чувств. Но не надо заставлять детей верить в ошибки и выдумки как в непогрешимую истину.

Урок биологии можно начать со слов: «У нас много чувств, но мы сегодня поговорим о пяти». А на физике можно упомянуть о том, что материя может принимать более трёх состояний. Что до «карты языка», то эту страницу вообще можно просто вырвать.