«Ледяной король» — первый человек в мире, торговавший льдом

Для того чтобы проект по продаже воды принёс прибыль, Фредерику Тюдору потребовалось 26 лет, но за это время он стал одним из самых богатых людей в Бостоне и экспертом в области льда.

Тюдору было всего 22 года, ко гда он заметил, что жители Бостона выкапывали погреба, заполняли их переложенным соломой льдом и хранили в них продукты всё лето. Но в мире существовали тёплые районы, где льда не было вовсе. Тюдор решил, что торговать льдом там будет крайне выгодно, так что приобрёл корабль, загрузил его льдом и отплыл на Мартинику.

В корабле было достаточно прохладно, и лёд был переложен соломой, так что во время пути всё было в порядке. Но лёд растаял, едва корабль вошёл в гавань — на Мартинике было очень жарко, а о ледяных погребах там никто не слышал. Тюдор потерял большую часть своих денег, но на том не успокоился: через год он отплыл с грузом льда в Гавану, и хотя лёд в этот раз удалось сохранить, покупать его никто не стал — люди привыкли к тёплой пище и напиткам и не видели смысла их охлаждать. Большую часть льда Тюдор раздал барам в качестве рекламы.

Тюдор оказался в долгах, но и это его не остановило. Он выяснил, что в опилках лёд хранится дольше, чем в соломе, и купил специальное лезвие, позволявшее нарезать лёд более плавно, что также увеличивало срок хранения. Он построил во всей тропической зоне погреба для льда, и в 1833-м году наконец-то смог довезти свой товар до Калькутты, ставшей для него одним из крупнейших рынков сбыта, поскольку к тому времени лёд в жарких районах стал популярен. Правда, ненадолго: уже в 1834-м году Якоб Перкинс изобрёл морозильную камеру и этот рынок исчез сам собой. Однако сколотить состояние на торговле льдом Тюдор всё-таки успел.