Интересные факты о картофеле

Картофель — незаменимый продукт! Благодаря ему целые народы смогли пережить тяжёлые голодные времена. Вырастить картофель несложно, а какое количество блюд можно из него приготовить! Россия познакомилась с этим продуктом несколько сотен лет назад и с тех пор трудно представить себе нашу кухню без картошечки! Читайте интересные факты о картофеле на Фактруме.
Ядовитый картофель. Растение картофель в целом ядовито — в пищу годятся лишь его клубни, которые мы и едим.
Особый привкус картофеля фри из «Макдоналдса». Картофель фри из «Макдоналдса» содержит ароматизатор говядины.
Папа Римский и картошка. <nobr>По-испански</nobr> la papa означает «картошка» и El Papa — «Папа Римский». После визита в Испанию Папы Римского нередко можно было встретить на улицах людей в футболках, обыгрывающих сходство этих слов: Yo amo la papa — «Я люблю картошку».
Продукты из Америки, которых не знали до Колумба Читать →
«Семенной картофель» — самый дорогой компонент в процессе выращивания картофеля. Чтобы вырастить картофель, нужно посадить в землю не семена, а картофелины. Так называемый «семенной картофель» является самым дорогим компонентом в процессе выращивания картофеля, поскольку на его долю приходится от 30 до 50 процентов расходов.
Картофель во Франции популяризировали, обманывая крестьян. В 18 веке картофельные поля французского агронома Антуана Пармантье охраняли вооруженные стражники. Работали они только днём, а ночью удалялись, позволяя людям «красть» картошку. Воришки и не подозревали, что всё это действо было пропагандой картофеля среди французов.
Картофельное пюре быстрого приготовления появилось раньше сельского хозяйства. Картофельное пюре быстрого приготовления — не современное изобретение. Практика высушивания и измельчения крахмалистых овощей для хранения и транспортировки известна ещё со времён инков, т. е. она появилась до возникновения сельского хозяйства.
Картофель нельзя хранить с луком. Лук и картофель нельзя хранить вместе. Лук выделяет газ, который ускоряет прорастание картофеля.
Какие плоды у картофеля?. Картофель может плодоносить — его плоды с виду похожи на томаты, но несъедобны.
Родина томатов и картофеля. Картофель и томаты, будучи продуктами, характерными для европейской кухни, происходят из Перу, где они были известны ещё 500 лет назад.
«Помидофель» Читать →
Чем закусывать шампанское. Эксперты компании <em>Moët & Chandon</em> рекомендуют закусывать шампанское картофелем фри — солёным и хрустящим.
Обезьяны любят солёное. Обезьяны в Японии научились мыть сладкий картофель в пресной воде, чтобы очистить его. Но спустя некоторое время они стали мыть картофель только в солёной воде. Никаких особых причин для этого не было, так что учёные пришли к выводу, что обезьянам просто больше нравится солёный картофель, чем простой.
Зеленый картофель опасен. Зеленый картофель содержит соланин — смертельно опасное вещество.
1 2