дрожжи

На вкус вина влияют дрожжи. Около половины ароматических соединений, придающих вину его характерный вкус, создают дрожжи, в основном, дикие. Это причина, по которой один и тот же сорт винограда, выращенный в разных регионах, даёт вину совершенно разный вкус.
Античное пиво: в Израиле сварили пиво из 5000-летних дрожжей Читать →
5 главных сортов крафтового пива и особенности их вкуса Читать →
Хлеб, которым вы кормите уток в парках, убивает их Читать →