Ученые выяснили, что шоколад и красное вино помогают худеть!
Ключ к успеху — не традиционный подсчет калорий, а миллионы бактерий, которые живут в нашем желудочно-кишечном тракте и питаются той же едой, что и мы. Одни помогают нам переваривать пищу и усваивать полезные вещества; другие, напротив, мешают кишечнику работать. Следовательно, надо помогать жить и процветать полезным бактериям питаться продуктами, которые они любят.
А любят они сыр, другие молочные продукты, орехи и растительное масло. Не любят жир и сахар — это для них едва ли не яд. Но еще полезные бактерии обожают шоколад и красное вино.
Во всех этих продуктах содержатся полифенолы — вещества, которые укрепляют иммунную систему. Чем больше полифенолов в нашем рационе, тем легче организму усваивать витамины и микроэлементы и тем стройнее мы становимся — без изнурительных диет и жестких тренировок, заметьте.
Руководитель исследования Тим Спектор долгое время наблюдал за двумя близнецами, один из которых всю жизнь боролся с избыточным весом, а другой был стройным и не прилагал для этого, казалось, никаких усилий. Спектор уверен, что разница между ними — исключительно в кишечной микрофлоре.
Так что побольше сыров, йогуртов и орешков, поменьше фастфуда. И можно баловать себя красным вином и шоколадками, ученые разрешают.
Читайте также: 50 фактов о том, что алкоголь не только вреден, но и полезен. И для души, и для тела
- «Выключи кондиционер!»: найдена причина, по которой женщины вечно мёрзнут в офисах
- Почему нам так трудно вставать по утрам: 8 научных причин
- 8 главных логических ошибок сторонников псевдонауки
- 30 потрясающих изображений, чтобы объяснить ребёнку, каково наше место во Вселенной
- «Ваш мозг — ленивая сволочь» или как предотвратить застывание и деградацию разума