В Китае «Ke-tsiap» назывался соленый рыбный соус приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком и вином. Английские моряки обнаружили его в 17 веке. Читать далее…

Эпсли Черри-Гаррард — британец, полярник, путешественник — прославился книгой мемуаров «Самое ужасное путешествие», в которых описал свою экспедицию в Антарктику в 1910—1913 гг. Экспедиция «Терра Нова» была невероятно сложной, поскольку исследователи впервые совершили столь длительный поход в обстановке полярной ночи. Читать далее…