Еда11.02.2013

Вегетарианцы меньше подвержены сердечным заболеваниям, но испытывают больше проблем с пищевыми расстройствами

Вегетарианцы меньше подвержены сердечным заболеваниям, но испытывают больше проблем с пищевыми расстройствамиНаверняка все слышали о том, как вегетарианство полезно для здоровья. С одной стороны это так — риск сердечных заболеваний снижается до 32%. Однако наличие в рационе большого количества овощей всё же может создать вам проблемы со здоровьем.

Листовые овощи, такие как шпинат или капуста, в 46-ти процентах случаев являются причинами пищевых заболеваний, в частности, норовируса, который может присутствовать в содержащей фекалии воде. Так как вегетарианцы являются наиболее активными потребителями таких продуктов, они первые попадают в группу риска. В 1998–2008-м году таким образом погибло 4 939 155 человек.

Конечно, проблема не в самих овощах, а в том, как они выращиваются и обрабатываются. Большинство людей не выращивает овощи самостоятельно, поэтому вынуждены покупать их в магазине, положившись на качество приобретаемого продукта. Отметим, что случаи пищевого отравления случаются ежемесячно.

Выход из положениям прост: как можно лучше обрабатывайте свои овощи перед употреблением. Совсем не сложно тщательно промыть их горячей кипячёной водой ради сохранения собственного здоровья.

10 самых популярных теорий, объясняющих загадку Бермудского треугольника Любимый боевой приём самца ламы — откусить противнику яички Пираты действительно заставляли пленников ходить по доске, но не так часто, как мы думаем В Северной Европе есть болото человеческих органов